Gotowy wywar wlewam do garnka, marchewkę obieram i kroję w talarki i wrzucam do zupy, aby się ugotowała.

Wlewam sok pomidorowy (w proporcji 1:1), dodaję 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego i gotuję bez pokrywki, aby część wody wyparowała.

Pod koniec gotowania wrzucam odrobinę tymianku. Na patelni podprażam pestki słonecznika, które wrzucę do zupy zamiast ryżu.

Do miski dodaję również sporo posiekanego koperku. I gotowe!