Scale

1 szklanka kasza bulgur

1 szklanka ugotowanych i obranych ziaren bobu

2 pomidory

1/2 pęczka koperku

pestki słonecznika lub dyni

szczypiorek lub dymka

oliwa z oliwek

sól do smaku

1/ Ugotuj kaszę wg. instrukcji na opakowaniu (około 12 minut).

2/ Pomidory, koperek i szczypiorek (lub dymkę) posiekaj.

3/ Pestki dyni lub słonecznika podpraż na suchej patelni (uwielbiam gdy coś mi chrupie w potrawie)

4/ Wymieszaj wszystkie składniki, polej oliwą i dopraw do smaku.

Można jeść świeżą na ciepło lub na zimno.

Keywords: sałatka, bób, kasza bulgur, lato, szybkie danie