Wymieszaj suche składniki.

Utrzyj na tarce zmrożone masło albo dodaj pokrojone na kawałki masło w temperaturze pokojowej.

Następnie dodaj zimną wodę i zagnieść jak najszybciej w kulę. Kruche ciasto ‚nie lubi’ dotykania.

Kulę z gotowego ciasta włóż do lodówki na co najmniej godzinę (ja często zostawiam na noc).

Schłodzone ciasto wyjmij, pokrój w cienkie plasterki, które rozłóż na dnie formy (można ją wysmarować masłem) i rozprowadzając palcami ugnieć na dnie i bokach (jak najszybciej, pamiętaj, że jak masło się roztopi, to ciasto nie będzie się układać).

Ciasto nakłuj widelcem w kilku miejscach (bo piekąc się zaczyna się unosić i może popękać) i włóż do lodówki na min. 15 minut.

Nagrzej piekarnik do 200 stopni (góra – dół) i tartę włóż na ok. 15 minut. W tym czasie przygotuj składniki.

Pokrój cukinię w plasterki, fasolce odetnij końcówki, cebulę pokrój w piórka. Można ją zeszklić na patelni przed wrzuceniem na tartę jeżeli nie lubicie surowawej.

Wymieszaj jogurt z jajkiem, solą i pieprzem. Można dodać też odrobinę tartego sera.

Na podpieczonej tarcie rozłóż cukinię, na niej cebulkę, polej sosem i posyp rozkruszoną fetą, jeżeli chcesz.

Wstaw do piekarnika na około 30 minut.

Serwuj z sałatą – dobra na ciepło i na zimno.