1/ Brukselkę pokrój na pół, obierz z zewnętrznych, nieładnych listków.

2/ Do miski wlej oliwę i ocet balsamiczny, następnie wrzuć brukselkę i dokładnie ręką wymieszaj ją, aby cała pokryta była oliwą.

3/ Przełóż brukselkę na blaszkę z papierem do pieczenia, posyp solą i pieprzem.

4/ Zapiekaj około 20 minut w 190 stopniach. Po 15 minutach możesz zamieszać brukselkę na blaszce, aby równomiernie się upiekła.