Spód:

Masło, wodę, olej, cukier i sól wrzucam do żaroodpornej miski i wstawiam ją do rozgrzanego piekarnika; gdy masło się roztopi miskę wyjmuję, szybko dodaję mąkę i mieszam drewnianą łyżką.

Gdy uzyskam jednolitą kulkę ciasta rozprowadzam je w formie do tarty, nakłuwam widelcem i wstawiam do piekarnika o temperaturze 200 stopni na 15 minut (dzięki temu spód będzie chrupiący).

Masa dyniowa:

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy (ja to robię przy pomocy blendera).

Ciasto powoli wylewamy na podpieczony już spód (masa jest rzadka, a powinna wypełnić cały spód, więc uważajcie, bo jak się rozleje w piekarniku to potem się pali i śmierdzi).

Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 15 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 i pieczemy około 40 minut. Przy poruszeniu blaszką masa nie powinna się przelewać.