Składniki
Scale
3 marchewki
2 pietruszki
szklanka kaszy jęczmiennej
garść prażonych pestek dyni
łyżka oleju rzepakowego
ząbek czosnku
cebula
Instrukcja
Na rozgrzaną patelnię wlałam łyżkę oleju rzepakowego i wrzuciłam warzywa na kilka minut. Następnie wsypałam szklankę kaszy jęczmiennej, dolałam 2 szklanki wody i szczyptę soli. Gotowe danie zmieszałam z garścią prażonych pestek dyni i siekaną natką pietruszki.
Notatki
Można było dodać jeszcze odrobinę tartego sera, ale tego rarytasu w lodówce nie było.
Smakuje na ciepło i na zimno 🙂
Nutrition
- Calories:860
- Fat:21,9
- Carbohydrates:131,3
- Fiber:24,5
- Protein:23,4
Keywords: kasza jęczmienna, szybki obiad, wege kuchnia