Drukuj
clockclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolderfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebookfacebook iconprintprint iconsquaressquares iconheartheart iconheart solidheart solid icon

Gotowany omlet w worku

  • Autor:Kasia Stuhr-Błażejewska
  • Prep Time:5
  • Cook Time:10
  • Czas przygotowania:15 minutes
  • Porcje:31x

Opis

Kilka słów od dietetyka

Jajka są bardzo odżywczym składnikiem, ich skład aminokwasowy (czyli rodzaj białka) podawany jest jako wzorcowy. Pamiętajcie jednak, aby decydując się przy zakupie jaj, wybierać te z cyferką 0 lub 1. Oznacza to, że jajka pochodzą od kur z hodowli ekologicznej (0) lub z wolnego wybiegu (1). Jest to z jednej strony informacja dla nas, że kury, które je zniosły mają znośne życie. Z drugiej strony skład chemiczny takiego jajka, jest dla nas lepszy. Więc jeżeli nie chcecie dokonać takiego wyboru dla dobra środowiska, to zróbcie to dla siebie.

W takim śniadaniu przemycamy też trochę warzyw:)

Gotowany omlet, poza oryginalnym sposobem przygotowania, ma jeszcze jedną zaletę. Podczas smażenia potrawa wchłania tłuszcz, na którym ją smażymy – wybierając taki sposób przygotowania, zmniejszamy kaloryczność naszego śniadania.


Składniki

Scale

4 jajka

1/2 posiekanej cebulki

kawałek posiekanej żółtej papryki

kawałek posiekanej czerwonej papryki

2 łyżki startego sera żółtego

1/2 posiekanego awokado (po ugotowaniu omletu)


Instrukcja

Do woreczka strunowego, który może być w poddany działaniu wysokiej temperatury wbijamy jajka i dorzucamy pozostałe składniki, następnie worek zamykamy i wytrząsamy.

W tym czasie gotujemy w garnku wodę.

Omlet w woreczku można zawinąć, aby po przygotowaniu lepiej trzymał kształt i wkładamy do wrzątku na 10 minut.

Na talerzu dodajemy awokado, można posypać natką pietruszki lub kolendrą.


Notatki

Możemy dodać też np. mozzarellę, która wewnątrz omletu rozpuści się i będzie wspaniale się ‘ciągnąć’.


Nutrition

  • Serving Size:3
  • Calories:538
  • Fat:34,5
  • Carbohydrates:36,7
  • Fiber:5,5
  • Protein:34,5

Keywords: jajka, gotowany omlet, zdrowe śniadanie, śmieszne pomysły