Soczewicę mocz kilkukrotnie zmieniając w niej wodę, następnie ugotuj do miękkości (jeżeli chcesz posolić, zrób to pod sam koniec gotowania).

Na suchej patelni upraż sezam i przesyp go do miseczki.

Cebulę pokrój w kostkę i zeszklij na oleju. Następnie wrzuć do niej pokrojone w kostkę tofu.

Cebulę z tofu wymieszaj z soczewicą, dopraw sosem sojowym i majerankiem, posyp prażonym sezamem.

Podawaj z sałatą lub innym surowym warzywem:)