Składniki

Scale

2 łyżki siemienia lnianego *

1/2 szklanki gorącej wody

1 szklanka mleka roślinnego

1 szklanka owoców jagodowych (maliny, borówki, jagody, truskawki)

1 łyżka zarodków pszennych

kilka kostek lodu

2 krople olejku waniliowego

Instrukcja

Siemię lniane najlepiej zmiksować w młynku do kawy, następnie zalać gorącą wodą i poczekać aż zrobi się ‘kisielek’. Jeżeli nie masz młynka, możesz zalać całe nasionka siemienia gorącą wodą i potem przelać je przez sitko lub zmiksować z pestkami.

Przestudzone siemię i wszystkie pozostałe składniki zmiksuj na jednolitą konsystencję.

Notatki

*Siemię lniane najlepiej mielić tuż przed spożyciem, ponieważ w przeciwnym razie zawarte w nim kwasy tłuszczowe utlenią się. Ja nie kupuję mielonego siemienia, gdyż ma ono znacznie mniej wartości odżywczych. Zainwestowałam za to w najprostszy młynek do kawy!

Nutrition

Calories:348
Fat:10,4
Carbohydrates:45,9
Fiber:13,5
Protein:11,1

Keywords: dieta a zdrowie, dieta roślinna, koktajl, kuchnia roślinna, napoje, smoothie na śniadanie, vege, wege, zdrowe koktajle