1/ Groch namocz i ugotuj w osolonej wodzie bez przykrycia.

2/ Cebulę pokrój w kostkę, marchewki obierz i zetrzyj na grubej tarce, poszatkuj kapustę.

3/ Na dno garnka wlej oliwę, wrzuć cebulę, marchewkę i kapustę, przesmaż je, a po chwili dolej bulionu, dodaj przyprawy i gotuj kwadrans.

4/ Ziemniaki obierz i pokrój w grubszą kostkę, wrzuć do garnka z zupą, gotuj do miękkości.

5/ Dodaj ugotowany groch, posiekany koperek i koncentrat pomidorowy.