Scale

1,5-2 szklanki groszku

0,5 l bulionu warzywnego

1 szalotka

1/2 pora

2 łyżki oleju lub… masła klarowanego

kilka listków mięty

sól i pieprz do smaku

opcjonalnie odrobina tartego sera do posypania

Pokrój szalotkę i pół pora i podsmaż na oleju lub maśle klarowanym.

W bulionie gotuj groszek (około 10-15 inut), w między czasie dorzuć do niego zawartość patelni.

Do garnka wrzuć jeszcze miętę i zmiksuj składniki.

Dopraw solą i pieprzem, możesz na wierzch posypać kawałkami startego sera.

Keywords: żywienie dzieci, groszek, obiad, szybkie danie, zupa, zupa z zielonego groszku