1/ Migdały wsyp na blaszkę i praż przez około 30 min w piekarniku w temperaturze 180 stopni. (Następnym razem spróbuję bez prażenie, bo przepisy które znalazłam są i takie i takie).

2/ Gdy migdały przestygną, 3/4 z nich wrzuć do blendera i miksuj około 10 minut.

3/ Pod koniec blendowania dosyp odrobinę soli (wzmocni smak), a na ostatnią chwilę wrzuć resztę migdałów, aby ich kawałki pozostały większe.