Aktualności

Porozmawiajmy o mikrobiocie jelitowej z prof. Ewą Stachowską
Moja rozmowa z prof. Ewą Stachowską o mikrobiocie jelitowej była pierwszą z cyklu podcastów, do których nagrania zaprosił mnie miesięcznik […]

(Nie)zwykła porzeczka
Polska produkuje niemal 30% światowego rynku czarnych porzeczek. Stoimy porzeczką. Czy sami z niej korzystamy, czy raczej szukamy superfoods w […]

Dania ze szparagami – idealne na wiosnę!
Sezon szparagowy jest stosunkowo krótki, bo ich smakiem cieszyć się możemy zaledwie dwa miesiące (maj-czerwiec). Warto w tym czasie jeść […]

„Jak dożyć setki” Julian Sobiech
Dobrze napisana książka popularnonaukowa to nie lada wyczyn. W końcu przystępne przekazywanie wiedzy jest cechą najlepszych nauczycieli. Julian Sobiech, opierając […]
NAJCHĘTNIEJ CZYTANE WPISY
Jak zdrowo przejść na wegetarianizm?
W ósmej klasie podstawówki po raz pierwszyCzytaj
Sałatka z młodych pokrzyw
Ta sałatka, to jest mój absolutny wiosennyCzytaj
Przepis na ratatuj – filmowe danie
Ratatuj, a właściwie z francuskiego ratatouille, toCzytaj
Sałatka z buraków, szpinaku i fety
Zdrowa dieta to temat szczególnie chwytliwy, szczególnieCzytaj
Wegańskie i wegetariańskie przepisy na Święta
Na co dzień jemy głównie wegetariańsko, bazującCzytaj
Banalny chleb z kaszy gryczanej niepalonej
Kasza gryczana jest jedną z najzdrowszych iCzytaj
Przepisy na sezonowe pyszności

(Nie)zwykła porzeczka
Polska produkuje niemal 30% światowego rynku czarnych porzeczek. Stoimy porzeczką. Czy sami z niej korzystamy, czy raczej szukamy superfoods w sklepach ze zdrową żywnością? Wybieramy coś mniej pospolitego, więcej ekstrawagancji i szaleństwa? Najbardziej (nie)zwykła porzeczka to czarna, ale jej kolorowe koleżanki też mają nam sporo do zaoferowania. A co na przykład?

Dania ze szparagami – idealne na wiosnę!
Sezon szparagowy jest stosunkowo krótki, bo ich smakiem cieszyć się możemy zaledwie dwa miesiące (maj-czerwiec). Warto w tym czasie jeść ich jak najwięcej, aby nie tylko nacieszyć się ich smakiem, ale również skorzystać z ich prozdrowotnych właściwości. Jeśli nie jesteście pewni jak obchodzić się ze szparagami w kuchni lub szukacie inspiracji na dania ze szparagami, […]