Przepisy na sezonowe pyszności
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-BłażejewskaPolecane, Przepisy, Sezonowe
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Przepisy, Sezonowe
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Czytaj skład suplementów diety
Kampanie edukacyjne oraz coraz powszechniejsze zainteresowanie tematem żywienia uświadamiają nam, jak ważne jest czytanie składu produktów, które kupujemy. Ale przecież jemy i do organizmu przyjmujemy nie tylko jedzenie. To również leki i suplementy. Ciarki mnie przechodzą, gdy widzę niektóre preparaty, które możemy podać dzieciom z wiarą, że dbamy o ich zdrowie. Dlatego dziś zwracam się […]
NAJNOWSZE
Spacer po Puszczy Białowieskiej
To co od sierpnia dzieje się przy wschodniej granicy naszego kraju wykracza poza moje … granica człowieczeństwa. Poczucie bezradności skłoniło mnie do wyjazdu na wschód, o czym możecie przeczytać m.in. w wywiadzie, którego udzieliłam Dorocie Wodeckiej do Gazety Wyborczej. Ale nasz wyjazd tam, niezwykle emocjonujący, miał wiele jasnych stron. Między innymi spacer po Puszczy Białowieskiej.
Światowy dzień udaru mózgu
Światowy dzień udaru mózgu nie jest powodem do świętowania, raczej potraktujmy go jako pretekst, aby przypomnieć jak można im zapobiegać! Jako osoba zajmująca się żywieniem i medycyną stylu życia przypominam, że poza kilkoma czynnikami predysponującymi do udarów na które wpływu nie mamy (takimi jak wiek), to jednak wiele możemy zrobić, aby ustrzec siebie i bliskich […]
Ciało człowieka to istny cud!
Mój post zacznie się mało przyjemnie, ale potem będzie lepiej. Ja od kilku dni nie mogę się nadziwić nad tym, jak działa ciało człowieka. To jest istny cud! W zeszłym tygodniu poszłam pierwszy raz od wielu tygodni do restauracji – moja ekscytacja była ogromna. Lunch z przyjaciółkami! W dwie godziny po nim jedna z dziewczyn napisała, […]
Dieta przyszłej mamy
O żywieniu w ciąży i jego znaczeniu pisałam nie raz. Wydałam również dwie książki na o nim (jedną wspólnie z Moniką Mrozowską, drugą jako multimedialny ebook). Ponieważ ten temat wraca w mojej pracy zawodowej, a ja czytam nowinki w kwestii odżywiania kobiet w ciąży, wracam do tematu: dieta przyszłej mamy.
Kalimera i spanakopita – gotowanie z Dionisiosem
Jeszcze przed wakacjami wpadła mi w ręce książka Dionisiosa Sturisa pt.:”Kalimera”. Jest to wspaniała opowieść nie tylko o gotowaniu ale i greckiej kuchni oraz o życiu. Zabrałam ją ze sobą na urlop i gotowaliśmy na Peloponezie dania opisane w niej, z lokalnych produktów (najsmaczniejszych). Nie chciałam jednak poprzestać na tym. W prawdzie urlop się skończył, […]
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Kalimera i spanakopita – gotowanie z Dionisiosem
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Książki, Przepisy
Jeszcze przed wakacjami wpadła mi w ręce książka Dionisiosa Sturisa pt.:”Kalimera”. Jest to wspaniała opowieść nie tylko o gotowaniu ale i greckiej kuchni oraz o życiu. Zabrałam ją ze sobą na urlop i gotowaliśmy na Peloponezie dania opisane w niej, z lokalnych produktów (najsmaczniejszych). Nie chciałam jednak poprzestać na tym. W prawdzie urlop się skończył, […]
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-BłażejewskaPolecane, Przepisy, Sezonowe
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Przepisy, Sezonowe
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
Wegańska sałatka kalafiorowa
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Dodatki, Przekąski, Przepisy, Sałatki, Sezonowe, Warzywacholesterol, czarna sól, danie wegańskie, dieta roślinna, kalafior
Sałatka z surowego kalafiora kojarzy mi się z majówką. Przez kilka lat jadałam ją podczas majowego weekendu w wykonaniu Magdy i Iwanki na działce u Roberta 🙂 To znaczy była to nieco inna sałatka, bo z żółtym serem i majonezem. Nie wykluczam, że również były tak jajka. Ta dzisiejsza smakuje niemal identycznie, ale jest wegańska! […]
Makaron z łososiem i groszkiem
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Przepisy, Ryby, Sezonowemrożonki, szybkie dania, żywienie dzieci
Jedno z moich ulubionych dań do zrobienia w 10 minut! Wymyśliłam je w okolicznościach, w których często powstają nowe dania, mianowicie gdy chciałam wykorzystać to co było w lodówce. Miałam kawałek wędzonego łososia, szalotkę i groszek. Powstał więc makaron z łososiem i groszkiem!
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Desery, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dziecigofry, mąka razowa, przekąska, śniadanie
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Porady
Ja Wam nie powiem jak dobrze jeść!
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Porady
W prawdzie patrząc na zdjęcie aż ciśnie mi się na usta, by podpisać je “Ja Wam powiem jak dobrze jeść!” ale jest dokładnie przeciwnie. Mogę Wam podpowiedzieć, ale wiadomo, że jak ktoś mówi tak “z ambony” i jest przekonany o swojej racji, to od razu mamy ochotę zrobić na odwrót. Dlatego ja Wam nie powiem […]
Przygotowanie do ciąży
Kasia Stuhr-BłażejewskaCiąża, Porady, Żywienie dzieci
Przygotowanie do ciąży, to moment bardzo ważny i dla zdrowia mamy i dziecka. Ale to także sytuacja, w której przyszła mama ma zwiększoną motywację, a to coś, z czego zawsze warto skorzystać! W przyszłości będziecie „wiły gniazdo“ dla potomków zbierając dla nich pieluszki, kocyki i przygotowując pokoik, tak należy również żywieniowo wesprzeć ciało przyszłej mamy! Okres […]
Kanapka jest dobra na wszystko
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Porady
Kocham kanapki. Nie tylko osobiście za ich smak i funkcjonalność, ale również jako dietetyk za ich wartości odżywcze. W dzieciństwie, gdy jeździliśmy z Mamą i Dziadkiem na działkę mój brat ukuł powiedzenie, że robimy wyjściowe kanapki – czyli takie złożone na pół. I lubię je zabierać ze sobą do dziś. Bo kanapka jest dobra na […]
Diety
Odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Dbanie o siebie, Diety, Sezonoweodżywienie, rośliny, wiosna
Wszystko budzi się do życia, my również. Jeżeli nie masz sił, żeby wystrzelić w kosmos, to w ogóle się tym nie przejmuj. Jedziesz “na oparach”. Zachęcam, żeby się wzbogacić – wzbogacić swoje ciało i swój organizm. Stąd moje wezwanie – odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Dieta w atopowym zapaleniu skóry
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Blog, Dbanie o siebie, Dietyalergie, atopowe zapalenie skóry, dieta w AZS
Wiele badań sugeruję, że dieta w atopowym zapaleniu skóry (AZS) ma znaczenie. W ostatnich latach, coraz bardziej interesuje nas prewencyjne działanie diety na rozwój wielu chorób. Jednym ze schorzeń jest atopowe zapalenie skóry, jest to chroniczna choroba zapalna skóry pojawiająca się u dzieci i nastolatków.
Covid i cukrzyca – podstawowe zasady
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Blog, Dietycovid, cukrzyca, glikemia, indeks glikemiczny, nordic walking, zdrowie
Zarówno cukrzyca pogarsza rokowania w przypadku osób, które zachorują na SARS-CoV2, jak i COVID utrudnia, a niekiedy wręcz uniemożliwia zapanowanie nad poziomem glukozy we krwi chorych. Myślę zatem, że to odpowiedni moment, aby szczególnie zadbać o zdrowie. Covid i cukrzyca – podstawowe zasady.
Polecam
Dieta przyszłej mamy
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Ciąża, Polecane
O żywieniu w ciąży i jego znaczeniu pisałam nie raz. Wydałam również dwie książki na o nim (jedną wspólnie z Moniką Mrozowską, drugą jako multimedialny ebook). Ponieważ ten temat wraca w mojej pracy zawodowej, a ja czytam nowinki w kwestii odżywiania kobiet w ciąży, wracam do tematu: dieta przyszłej mamy.
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-BłażejewskaPolecane, Przepisy, Sezonowe
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Chwasty od kuchni – książka dla mnie
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Blog, Książki, Polecanechwasty, kuchnia roślinna, rośliny z pól
Tytuł wpisu brzmi “Chwasty od kuchni – książka dla mnie” chociaż wolałabym napisać, że to tytuł mojej książki! 🙂 Chwasty, jedzenie z łąki to moje ulubione przysmaki. Jednakże ta, o której dziś chcę napisać jest autorstwa Piotra Ciemnego. To przepiękna książka w twardej oprawie (można ją spokojnie zabrać na wycieczkę i nie ulegnie zniszczeniu). Ale […]
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
Przepisy na sezonowe pyszności
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-BłażejewskaPolecane, Przepisy, Sezonowe
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Przepisy, Sezonowe
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Czytaj skład suplementów diety
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Blog, Żywienie dzieciodporność, suplementy, żywienie dzieci0
Kampanie edukacyjne oraz coraz powszechniejsze zainteresowanie tematem żywienia uświadamiają nam, jak ważne jest czytanie składu produktów, które kupujemy. Ale przecież jemy i do organizmu przyjmujemy nie tylko jedzenie. To również leki i suplementy. Ciarki mnie przechodzą, gdy widzę niektóre preparaty, które możemy podać dzieciom z wiarą, że dbamy o ich zdrowie. Dlatego dziś zwracam się […]
NAJNOWSZE
Czytaj skład suplementów diety
Kampanie edukacyjne oraz coraz powszechniejsze zainteresowanie tematem żywienia uświadamiają nam, jak ważne jest czytanie składu produktów, które kupujemy. Ale przecież jemy i do organizmu przyjmujemy nie tylko jedzenie. To również leki i suplementy. Ciarki mnie przechodzą, gdy widzę niektóre preparaty, które możemy podać dzieciom z wiarą, że dbamy o ich zdrowie. Dlatego dziś zwracam się […]
Spacer po Puszczy Białowieskiej
To co od sierpnia dzieje się przy wschodniej granicy naszego kraju wykracza poza moje … granica człowieczeństwa. Poczucie bezradności skłoniło mnie do wyjazdu na wschód, o czym możecie przeczytać m.in. w wywiadzie, którego udzieliłam Dorocie Wodeckiej do Gazety Wyborczej. Ale nasz wyjazd tam, niezwykle emocjonujący, miał wiele jasnych stron. Między innymi spacer po Puszczy Białowieskiej.
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Kalimera i spanakopita – gotowanie z Dionisiosem
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Książki, Przepisy
Jeszcze przed wakacjami wpadła mi w ręce książka Dionisiosa Sturisa pt.:”Kalimera”. Jest to wspaniała opowieść nie tylko o gotowaniu ale i greckiej kuchni oraz o życiu. Zabrałam ją ze sobą na urlop i gotowaliśmy na Peloponezie dania opisane w niej, z lokalnych produktów (najsmaczniejszych). Nie chciałam jednak poprzestać na tym. W prawdzie urlop się skończył, […]
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-BłażejewskaPolecane, Przepisy, Sezonowe
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Porady
Ja Wam nie powiem jak dobrze jeść!
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Porady
W prawdzie patrząc na zdjęcie aż ciśnie mi się na usta, by podpisać je “Ja Wam powiem jak dobrze jeść!” ale jest dokładnie przeciwnie. Mogę Wam podpowiedzieć, ale wiadomo, że jak ktoś mówi tak “z ambony” i jest przekonany o swojej racji, to od razu mamy ochotę zrobić na odwrót. Dlatego ja Wam nie powiem […]
Przygotowanie do ciąży
Kasia Stuhr-BłażejewskaCiąża, Porady, Żywienie dzieci
Przygotowanie do ciąży, to moment bardzo ważny i dla zdrowia mamy i dziecka. Ale to także sytuacja, w której przyszła mama ma zwiększoną motywację, a to coś, z czego zawsze warto skorzystać! W przyszłości będziecie „wiły gniazdo“ dla potomków zbierając dla nich pieluszki, kocyki i przygotowując pokoik, tak należy również żywieniowo wesprzeć ciało przyszłej mamy! Okres […]
Diety
Odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Dbanie o siebie, Diety, Sezonoweodżywienie, rośliny, wiosna
Wszystko budzi się do życia, my również. Jeżeli nie masz sił, żeby wystrzelić w kosmos, to w ogóle się tym nie przejmuj. Jedziesz “na oparach”. Zachęcam, żeby się wzbogacić – wzbogacić swoje ciało i swój organizm. Stąd moje wezwanie – odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Dieta w atopowym zapaleniu skóry
Kasia Stuhr-BłażejewskaAktualności, Blog, Dbanie o siebie, Dietyalergie, atopowe zapalenie skóry, dieta w AZS
Wiele badań sugeruję, że dieta w atopowym zapaleniu skóry (AZS) ma znaczenie. W ostatnich latach, coraz bardziej interesuje nas prewencyjne działanie diety na rozwój wielu chorób. Jednym ze schorzeń jest atopowe zapalenie skóry, jest to chroniczna choroba zapalna skóry pojawiająca się u dzieci i nastolatków.
Polecam
Dieta przyszłej mamy
Kasia Stuhr-BłażejewskaBlog, Ciąża, Polecane
O żywieniu w ciąży i jego znaczeniu pisałam nie raz. Wydałam również dwie książki na o nim (jedną wspólnie z Moniką Mrozowską, drugą jako multimedialny ebook). Ponieważ ten temat wraca w mojej pracy zawodowej, a ja czytam nowinki w kwestii odżywiania kobiet w ciąży, wracam do tematu: dieta przyszłej mamy.
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-BłażejewskaPolecane, Przepisy, Sezonowe
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
