Przepisy na sezonowe pyszności
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci gofry, mąka razowa, przekąska, śniadanie
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci dynia, kluseczki, żywienie dzieci
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Czy wolno mi robić nic?
Pojęcie czasu wolnego, odpoczynku to słowa niefunkcjonujące w moim domu. Zawsze trzeba robić coś pożytecznego. Czy wolno mi robić nic? Siedzieć z książką. Nie uczyć się, nie pracować tylko się relaksować. No chyba, że już nie ma na nic innego siły (lepsze to niż oglądanie TV). Czy wolno mi robić NIC? To pytanie które kołacze […]
NAJNOWSZE
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Dieta w atopowym zapaleniu skóry
Wiele badań sugeruję, że dieta w atopowym zapaleniu skóry (AZS) ma znaczenie. W ostatnich latach, coraz bardziej interesuje nas prewencyjne działanie diety na rozwój wielu chorób. Jednym ze schorzeń jest atopowe zapalenie skóry, jest to chroniczna choroba zapalna skóry pojawiająca się u dzieci i nastolatków.
Aloesowe oczyszczenie
Ostatnio w dużych ilościach dostaję zaproszenia do zakupu soku aleosowego. Niewątpliwie jest on wartościowym dodatkiem do naszej diety. Dziś propozycja na koktajl z książki “Koktajle dla zdrowia i urody” pt: Aloesowe oczyszczenie.
Covid i cukrzyca – podstawowe zasady
Zarówno cukrzyca pogarsza rokowania w przypadku osób, które zachorują na SARS-CoV2, jak i COVID utrudnia, a niekiedy wręcz uniemożliwia zapanowanie nad poziomem glukozy we krwi chorych. Myślę zatem, że to odpowiedni moment, aby szczególnie zadbać o zdrowie. Covid i cukrzyca – podstawowe zasady.
Slow food i jego energia
Kocham moją pracę, zawód dietetyka i kocham jedzenie. Nie raz o tym mówiłam i pisałam – poznanie ruchu Slow Food zmieniło moje podejście do całego żywienia. Działając w tej organizacji poznałam również masę wspaniałych ludzi, z którymi moje ścieżki prywatne i zawodowe przecinają się do dziś. Ale teraz chciałabym napisać trochę o tym, jak w […]
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci gofry, mąka razowa, przekąska, śniadanie
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Aloesowe oczyszczenie
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Koktajle, Przepisy aloes, koktajle, przepis, szpinak
Ostatnio w dużych ilościach dostaję zaproszenia do zakupu soku aleosowego. Niewątpliwie jest on wartościowym dodatkiem do naszej diety. Dziś propozycja na koktajl z książki “Koktajle dla zdrowia i urody” pt: Aloesowe oczyszczenie.
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci dynia, kluseczki, żywienie dzieci
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
Brownie ze śliwkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe brownie, ciasto, erytrol, kakao, śliwki
Można zrobić fasolowe brownie zupełnie zdrowe i bardzo smaczne, dziś jednak zrobiłam takie mało dietetyczne. Za to ekspresowe. Miałam do pomocy Tadeusza, który chciał zjeść czekoladę, więc musiałam się jeszcze bardziej spieszyć. I tak oto w 10 minut (plus 50 w piekarniku) mamy brownie ze śliwkami na długi jesienny wieczór.
Jak odżywiać się w ciąży?
Kasia Stuhr-Błażejewska Ciąża, Książki, Polecane, Porady, Przepisy ciąża, dieta w ciąży, ebook, how2, ksiażka, żywienie w ciąży
Właśnie zorientowałam się, że nie miałam nawet okazji pochwalić się tu moją nową multimedialną książką! Ciąża to wyjątkowy, ale też trudny czas w życiu każdej kobiety. W naszej babskiej głowie pojawia się wtedy wiele pytań i wątpliwości – również dotyczących tego, jak się odżywiać. Postanowiła wyjść paniom naprzeciw, wykorzystać swoje wieloletnie doświadczenie w psychodietetyce i […]
Zupa dla zdrowia jelit
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Przepisy, Sezonowe, Zupy danie wegańskie, groch, mikrobiota, odporność, zdrowe jelita, zupa
Gdy napisałam kapuśniaczek z grochem, to pomyślałam, że połowa czytelników parsknie śmiechem i zignoruje przepis. Dlatego zmieniam nazwę na: zupa dla zdrowia jelit. Choć wiem, że jest spora liczba osób źle tolerujących groch i kapustę, to upieram się przy takich daniach. Jedząc podobne produkty odżywiamy bakterie żyjące w naszych jelitach i dzięki temu coraz więcej […]
Porady
Miód to nie tylko cukier
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Porady miód, pasieki sadowskich, przeciwutleniacze, zdrowa dieta
Miód był znany i używany pod koniec IV tysiąclecia p.n.e ze względu na swoje właściwości zdrowotne oraz słodzące. Badania wykazują, że miód ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe, zmniejszające opuchliznę i ból. Ponadto bierze udział w mechanizmach związanych z odpornością organizmu. Niektóre źródła tłumaczą, że działania immunosupresyjne (zmniejszające reakcję zapalną) miodu są związane ze zwiększaniem populacji […]
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Insulinooporność – ciąg dalszy
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety, Porady cukrzyca, hormony, insulinooporność
W ubiegłym tygodniu uczestniczyłam w konferencji na temat interdyscyplinarnego spojrzenia na insulinooporność. W związku z tym, że jest ona niestety coraz częstą dolegliwością, nie sposób zajmować się dietetyką i nie śledzić najnowszego punktu widzenia.
Diety
Dieta w atopowym zapaleniu skóry
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Diety alergie, atopowe zapalenie skóry, dieta w AZS
Wiele badań sugeruję, że dieta w atopowym zapaleniu skóry (AZS) ma znaczenie. W ostatnich latach, coraz bardziej interesuje nas prewencyjne działanie diety na rozwój wielu chorób. Jednym ze schorzeń jest atopowe zapalenie skóry, jest to chroniczna choroba zapalna skóry pojawiająca się u dzieci i nastolatków.
Covid i cukrzyca – podstawowe zasady
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety covid, cukrzyca, glikemia, indeks glikemiczny, nordic walking, zdrowie
Zarówno cukrzyca pogarsza rokowania w przypadku osób, które zachorują na SARS-CoV2, jak i COVID utrudnia, a niekiedy wręcz uniemożliwia zapanowanie nad poziomem glukozy we krwi chorych. Myślę zatem, że to odpowiedni moment, aby szczególnie zadbać o zdrowie. Covid i cukrzyca – podstawowe zasady.
Insulinooporność – ciąg dalszy
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety, Porady cukrzyca, hormony, insulinooporność
W ubiegłym tygodniu uczestniczyłam w konferencji na temat interdyscyplinarnego spojrzenia na insulinooporność. W związku z tym, że jest ona niestety coraz częstą dolegliwością, nie sposób zajmować się dietetyką i nie śledzić najnowszego punktu widzenia.
Polecam
Slow food i jego energia
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Zdrowie Cleo, dietetyka kliniczna, stwardnienie rozsiane
Kocham moją pracę, zawód dietetyka i kocham jedzenie. Nie raz o tym mówiłam i pisałam – poznanie ruchu Slow Food zmieniło moje podejście do całego żywienia. Działając w tej organizacji poznałam również masę wspaniałych ludzi, z którymi moje ścieżki prywatne i zawodowe przecinają się do dziś. Ale teraz chciałabym napisać trochę o tym, jak w […]
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Odporność jest jak wieżowiec
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Książki, Polecane ksiażka, odporność, polecam, poradnik, zdrowie
Odporność jest jak wieżowiec. Nie można jej zbudować w tydzień. Pęknie bez solidnego fundamentu i składa się na nią wiele różnych elementów i materiałów. W czasie pandemii, w okresie grypowym, jesienią – każdy zastanawia się jak ją podnieść. Te cegiełki dokładamy od urodzenia (a nawet wcześniej, bo zdrowie mamy też wpływa na nasz układ immunologiczny). […]
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
PODCASTY AUDYCJI
“Z gruszki i z pietruszki”
W każdy poniedziałek o 12:15 w Radio Kolor.
Do wysłuchania na 103 FM oraz na stronie radiokolor.pl
Przepisy na sezonowe pyszności
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci gofry, mąka razowa, przekąska, śniadanie
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci dynia, kluseczki, żywienie dzieci
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Czy wolno mi robić nic?
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog czas dla mnie, mózg, odpoczynek, relaks
Pojęcie czasu wolnego, odpoczynku to słowa niefunkcjonujące w moim domu. Zawsze trzeba robić coś pożytecznego. Czy wolno mi robić nic? Siedzieć z książką. Nie uczyć się, nie pracować tylko się relaksować. No chyba, że już nie ma na nic innego siły (lepsze to niż oglądanie TV). Czy wolno mi robić NIC? To pytanie które kołacze […]
NAJNOWSZE
Czy wolno mi robić nic?
Pojęcie czasu wolnego, odpoczynku to słowa niefunkcjonujące w moim domu. Zawsze trzeba robić coś pożytecznego. Czy wolno mi robić nic? Siedzieć z książką. Nie uczyć się, nie pracować tylko się relaksować. No chyba, że już nie ma na nic innego siły (lepsze to niż oglądanie TV). Czy wolno mi robić NIC? To pytanie które kołacze […]
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci gofry, mąka razowa, przekąska, śniadanie
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Aloesowe oczyszczenie
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Koktajle, Przepisy aloes, koktajle, przepis, szpinak
Ostatnio w dużych ilościach dostaję zaproszenia do zakupu soku aleosowego. Niewątpliwie jest on wartościowym dodatkiem do naszej diety. Dziś propozycja na koktajl z książki “Koktajle dla zdrowia i urody” pt: Aloesowe oczyszczenie.
Porady
Miód to nie tylko cukier
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Porady miód, pasieki sadowskich, przeciwutleniacze, zdrowa dieta
Miód był znany i używany pod koniec IV tysiąclecia p.n.e ze względu na swoje właściwości zdrowotne oraz słodzące. Badania wykazują, że miód ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe, zmniejszające opuchliznę i ból. Ponadto bierze udział w mechanizmach związanych z odpornością organizmu. Niektóre źródła tłumaczą, że działania immunosupresyjne (zmniejszające reakcję zapalną) miodu są związane ze zwiększaniem populacji […]
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Diety
Dieta w atopowym zapaleniu skóry
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Diety alergie, atopowe zapalenie skóry, dieta w AZS
Wiele badań sugeruję, że dieta w atopowym zapaleniu skóry (AZS) ma znaczenie. W ostatnich latach, coraz bardziej interesuje nas prewencyjne działanie diety na rozwój wielu chorób. Jednym ze schorzeń jest atopowe zapalenie skóry, jest to chroniczna choroba zapalna skóry pojawiająca się u dzieci i nastolatków.
Covid i cukrzyca – podstawowe zasady
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety covid, cukrzyca, glikemia, indeks glikemiczny, nordic walking, zdrowie
Zarówno cukrzyca pogarsza rokowania w przypadku osób, które zachorują na SARS-CoV2, jak i COVID utrudnia, a niekiedy wręcz uniemożliwia zapanowanie nad poziomem glukozy we krwi chorych. Myślę zatem, że to odpowiedni moment, aby szczególnie zadbać o zdrowie. Covid i cukrzyca – podstawowe zasady.
Polecam
Slow food i jego energia
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Zdrowie Cleo, dietetyka kliniczna, stwardnienie rozsiane
Kocham moją pracę, zawód dietetyka i kocham jedzenie. Nie raz o tym mówiłam i pisałam – poznanie ruchu Slow Food zmieniło moje podejście do całego żywienia. Działając w tej organizacji poznałam również masę wspaniałych ludzi, z którymi moje ścieżki prywatne i zawodowe przecinają się do dziś. Ale teraz chciałabym napisać trochę o tym, jak w […]
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
PODCASTY AUDYCJI
“Z gruszki i z pietruszki”
W każdy poniedziałek o 12:15 w Radio Kolor.
Do wysłuchania na 103 FM oraz na stronie radiokolor.pl
