Przepisy na sezonowe pyszności
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci dynia, kluseczki, żywienie dzieci 1
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
Brownie ze śliwkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe brownie, ciasto, erytrol, kakao, śliwki 0
Można zrobić fasolowe brownie zupełnie zdrowe i bardzo smaczne, dziś jednak zrobiłam takie mało dietetyczne. Za to ekspresowe. Miałam do pomocy Tadeusza, który chciał zjeść czekoladę, więc musiałam się jeszcze bardziej spieszyć. I tak oto w 10 minut (plus 50 w piekarniku) mamy brownie ze śliwkami na długi jesienny wieczór.
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
NAJNOWSZE
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Odporność jest jak wieżowiec
Odporność jest jak wieżowiec. Nie można jej zbudować w tydzień. Pęknie bez solidnego fundamentu i składa się na nią wiele różnych elementów i materiałów. W czasie pandemii, w okresie grypowym, jesienią – każdy zastanawia się jak ją podnieść. Te cegiełki dokładamy od urodzenia (a nawet wcześniej, bo zdrowie mamy też wpływa na nasz układ immunologiczny). […]
Brownie ze śliwkami
Można zrobić fasolowe brownie zupełnie zdrowe i bardzo smaczne, dziś jednak zrobiłam takie mało dietetyczne. Za to ekspresowe. Miałam do pomocy Tadeusza, który chciał zjeść czekoladę, więc musiałam się jeszcze bardziej spieszyć. I tak oto w 10 minut (plus 50 w piekarniku) mamy brownie ze śliwkami na długi jesienny wieczór.
Dlaczego rano wchodzę do stawu?
Całe życie byłam zmarźlakiem. Chudzielcem, bez tkanki tłuszczowej, kojarzącym jesień i zimę wyłącznie z okresem szczękania zębami, noszeniem dwóch płaszczy, rajstop pod spodniami i trzech podkoszulek. Często przeziębioną, wymarzniętą, bez energii w drugiej części dnia, bo wszelką energię pożytkowałam na ogrzanie swojego ciała. Wobec tego samo nasuwa się pytanie, dlaczego rano wchodzę do stawu?
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci dynia, kluseczki, żywienie dzieci 1
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
Brownie ze śliwkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe brownie, ciasto, erytrol, kakao, śliwki 0
Można zrobić fasolowe brownie zupełnie zdrowe i bardzo smaczne, dziś jednak zrobiłam takie mało dietetyczne. Za to ekspresowe. Miałam do pomocy Tadeusza, który chciał zjeść czekoladę, więc musiałam się jeszcze bardziej spieszyć. I tak oto w 10 minut (plus 50 w piekarniku) mamy brownie ze śliwkami na długi jesienny wieczór.
Jak odżywiać się w ciąży?
Kasia Stuhr-Błażejewska Ciąża, Książki, Polecane, Porady, Przepisy ciąża, dieta w ciąży, ebook, how2, ksiażka, żywienie w ciąży 0
Właśnie zorientowałam się, że nie miałam nawet okazji pochwalić się tu moją nową multimedialną książką! Ciąża to wyjątkowy, ale też trudny czas w życiu każdej kobiety. W naszej babskiej głowie pojawia się wtedy wiele pytań i wątpliwości – również dotyczących tego, jak się odżywiać. Postanowiła wyjść paniom naprzeciw, wykorzystać swoje wieloletnie doświadczenie w psychodietetyce i […]
Zupa dla zdrowia jelit
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Przepisy, Sezonowe, Zupy danie wegańskie, groch, mikrobiota, odporność, zdrowe jelita, zupa 0
Gdy napisałam kapuśniaczek z grochem, to pomyślałam, że połowa czytelników parsknie śmiechem i zignoruje przepis. Dlatego zmieniam nazwę na: zupa dla zdrowia jelit. Choć wiem, że jest spora liczba osób źle tolerujących groch i kapustę, to upieram się przy takich daniach. Jedząc podobne produkty odżywiamy bakterie żyjące w naszych jelitach i dzięki temu coraz więcej […]
Krem z pieczonej papryki z soczewicą
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Zupy krem, libido, papryka, przeciwutleniacze, soczewica, zdrowe serce, zdrowy obiad, zupa 0
Ku mojemu ubolewaniu domownicy nie szaleją za zupami krem – w przeciwieństwie do mnie. Krem z pieczonej papryki z soczewicą jednak im zasmakował (na ich szczęście).
Zupa krem z bobu – ekspresowy obiad w sezonie
Kach Aktualności, Blog, Obiady, Przekąski, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci bób, danie wegańskie, danie wegetariańskie, dieta roślinna, dieta wegańska, dopamina, kuchnia roślinna, przekąska, przepis, szybki obiad, vege, wege, zdrowa dieta, zdrowy obiad, zupa, zupa krem z bobu 0
Kocham bób! Jednym z pierwszych słów wypowiadanych przez Tadzia, poza określeniami na członków rodziny, kąpiel i jedzenie było właśnie słowo bób. To jedna z niewielu obietnic, dzięki którym można wyciągnąć go z placu zawab – w domu dostaniesz bób. Podobnie zresztą było ze Stasiem. Dlatego dziś zupa krem z bobu.
Porady
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie 0
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Insulinooporność – ciąg dalszy
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety, Porady cukrzyca, hormony, insulinooporność 0
W ubiegłym tygodniu uczestniczyłam w konferencji na temat interdyscyplinarnego spojrzenia na insulinooporność. W związku z tym, że jest ona niestety coraz częstą dolegliwością, nie sposób zajmować się dietetyką i nie śledzić najnowszego punktu widzenia.
Jak odżywiać się w ciąży?
Kasia Stuhr-Błażejewska Ciąża, Książki, Polecane, Porady, Przepisy ciąża, dieta w ciąży, ebook, how2, ksiażka, żywienie w ciąży 0
Właśnie zorientowałam się, że nie miałam nawet okazji pochwalić się tu moją nową multimedialną książką! Ciąża to wyjątkowy, ale też trudny czas w życiu każdej kobiety. W naszej babskiej głowie pojawia się wtedy wiele pytań i wątpliwości – również dotyczących tego, jak się odżywiać. Postanowiła wyjść paniom naprzeciw, wykorzystać swoje wieloletnie doświadczenie w psychodietetyce i […]
Diety
Insulinooporność – ciąg dalszy
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety, Porady cukrzyca, hormony, insulinooporność 0
W ubiegłym tygodniu uczestniczyłam w konferencji na temat interdyscyplinarnego spojrzenia na insulinooporność. W związku z tym, że jest ona niestety coraz częstą dolegliwością, nie sposób zajmować się dietetyką i nie śledzić najnowszego punktu widzenia.
Obalanie dietetycznych MITów
Kasia Stuhr-Błażejewska Diety, Książki, Polecane ksiażka, mity dietetyczne, polecam, recenzja 0
Jakiś czas temu pisałam tu o frustracjach dietetyka, o tym, jak różne nowinki, wynalazki albo mody na jedzenie irytują mnie. W gronie moich znajomych jest jeden dietetyk, który wyczulony jest na wszelkie mity jeszcze bardziej – to dr Hania Stolińska, która w naszej fundacji postawiła sobie za cel obalanie dietetycznych MITów. Właśnie ukazała się jej […]
Czy cukier faktycznie szkodzi?
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Diety, Porady cukier, cukrzyca, niezdrowe słodycze, zdrowa dieta, zdrowie 0
Są takie sytuacje w życiu dietetyka, gdy czuję się jakbym pierwszy raz weszła na ślizgawkę. Staram się dużo czytać i rozwijać (odkąd mam dzieci i męża z nieregularnym trybem pracy mniej jeżdżę na konferencje co mnie niezwykle smuci). Zwykle ma to miejsce, gdy ktoś pyta mnie o jakąś ‘najnowszą, najmodniejszą, jedyną skuteczną dietę’. Zazwyczaj o […]
Polecam
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie 0
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Odporność jest jak wieżowiec
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Książki, Polecane ksiażka, odporność, polecam, poradnik, zdrowie 1
Odporność jest jak wieżowiec. Nie można jej zbudować w tydzień. Pęknie bez solidnego fundamentu i składa się na nią wiele różnych elementów i materiałów. W czasie pandemii, w okresie grypowym, jesienią – każdy zastanawia się jak ją podnieść. Te cegiełki dokładamy od urodzenia (a nawet wcześniej, bo zdrowie mamy też wpływa na nasz układ immunologiczny). […]
Dziecko u dietetyka
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Książki, Polecane, Warsztaty, Żywienie dzieci ksiażka, wydawnictwo debit, żywienie dzieci 0
Wizyta dziecka w gabinecie dietetycznym jest bardzo trudna i stresująca. Jak się domyślacie, odbywa się ona z powodu jakiegoś problemu, a nie ot, tak sobie. Pamiętam, jak zaczynałam pracę w zawodzie, przyjmowałam pacjentów z dr Rembiszem w soboty. Okazało się, że to dzień, gdy przychodzili głównie rodzice z dziećmi. W ciągu tygodnia zajęcia dodatkowe, praca… […]
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
PODCASTY AUDYCJI
“Z gruszki i z pietruszki”
W każdy poniedziałek o 12:15 w Radio Kolor.
Do wysłuchania na 103 FM oraz na stronie radiokolor.pl
Przepisy na sezonowe pyszności
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci dynia, kluseczki, żywienie dzieci 1
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
Brownie ze śliwkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe brownie, ciasto, erytrol, kakao, śliwki 0
Można zrobić fasolowe brownie zupełnie zdrowe i bardzo smaczne, dziś jednak zrobiłam takie mało dietetyczne. Za to ekspresowe. Miałam do pomocy Tadeusza, który chciał zjeść czekoladę, więc musiałam się jeszcze bardziej spieszyć. I tak oto w 10 minut (plus 50 w piekarniku) mamy brownie ze śliwkami na długi jesienny wieczór.
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Green week zamiast black friday
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Dbanie o siebie, Ekologia love on the snow, polecam, zakupy 0
Zakupy to coś czego nie cierpię. Nie mówię o tych spożywczych, podczas których zamienię kilka słów z każdym z gospodarzy, posłucham jak się mieli ziarno, a jakie nowe gatunku roślinek ma Pan Ziółko czy pogadam z lokalnym hodowcą ryb o poziomie wód. Ale to co innego, bo to bardziej relacja towarzyska. Termin black friday kojarzę […]
NAJNOWSZE
Green week zamiast black friday
Zakupy to coś czego nie cierpię. Nie mówię o tych spożywczych, podczas których zamienię kilka słów z każdym z gospodarzy, posłucham jak się mieli ziarno, a jakie nowe gatunku roślinek ma Pan Ziółko czy pogadam z lokalnym hodowcą ryb o poziomie wód. Ale to co innego, bo to bardziej relacja towarzyska. Termin black friday kojarzę […]
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Kluseczki dyniowe z masłem szałwiowym
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Obiady, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci dynia, kluseczki, żywienie dzieci 1
Jest jesień, drzewa zmieniają swoje kolory z zielonego na żółto – czerwony. Na targu dynie wystawiane są w dziesiątkach odmian. Co można z nimi zrobić? Pomysłów jest wiele: szybkie danie z makaronem, tartę dyniową lub kluseczki dyniowe, o których piszę dziś.
Brownie ze śliwkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe brownie, ciasto, erytrol, kakao, śliwki 0
Można zrobić fasolowe brownie zupełnie zdrowe i bardzo smaczne, dziś jednak zrobiłam takie mało dietetyczne. Za to ekspresowe. Miałam do pomocy Tadeusza, który chciał zjeść czekoladę, więc musiałam się jeszcze bardziej spieszyć. I tak oto w 10 minut (plus 50 w piekarniku) mamy brownie ze śliwkami na długi jesienny wieczór.
Porady
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie 0
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Insulinooporność – ciąg dalszy
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety, Porady cukrzyca, hormony, insulinooporność 0
W ubiegłym tygodniu uczestniczyłam w konferencji na temat interdyscyplinarnego spojrzenia na insulinooporność. W związku z tym, że jest ona niestety coraz częstą dolegliwością, nie sposób zajmować się dietetyką i nie śledzić najnowszego punktu widzenia.
Diety
Insulinooporność – ciąg dalszy
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety, Porady cukrzyca, hormony, insulinooporność 0
W ubiegłym tygodniu uczestniczyłam w konferencji na temat interdyscyplinarnego spojrzenia na insulinooporność. W związku z tym, że jest ona niestety coraz częstą dolegliwością, nie sposób zajmować się dietetyką i nie śledzić najnowszego punktu widzenia.
Obalanie dietetycznych MITów
Kasia Stuhr-Błażejewska Diety, Książki, Polecane ksiażka, mity dietetyczne, polecam, recenzja 0
Jakiś czas temu pisałam tu o frustracjach dietetyka, o tym, jak różne nowinki, wynalazki albo mody na jedzenie irytują mnie. W gronie moich znajomych jest jeden dietetyk, który wyczulony jest na wszelkie mity jeszcze bardziej – to dr Hania Stolińska, która w naszej fundacji postawiła sobie za cel obalanie dietetycznych MITów. Właśnie ukazała się jej […]
Polecam
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie 0
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Odporność jest jak wieżowiec
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Książki, Polecane ksiażka, odporność, polecam, poradnik, zdrowie 1
Odporność jest jak wieżowiec. Nie można jej zbudować w tydzień. Pęknie bez solidnego fundamentu i składa się na nią wiele różnych elementów i materiałów. W czasie pandemii, w okresie grypowym, jesienią – każdy zastanawia się jak ją podnieść. Te cegiełki dokładamy od urodzenia (a nawet wcześniej, bo zdrowie mamy też wpływa na nasz układ immunologiczny). […]
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
PODCASTY AUDYCJI
“Z gruszki i z pietruszki”
W każdy poniedziałek o 12:15 w Radio Kolor.
Do wysłuchania na 103 FM oraz na stronie radiokolor.pl
