Przepisy na sezonowe pyszności
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-Błażejewska Polecane, Przepisy, Sezonowe 0
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Przepisy, Sezonowe
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
NAJNOWSZE
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
Czy dietetyk może jeść frytki?
Wczoraj obchodziliśmy Dzień Frytek. Gdy moi synkowie usłyszeli o tym w radio, zaczęli skakać z radości na kanapie i zamarzyli o celebracji tego święta. Jakby chodziło o 4 lipca w USA! Chcieli świętować frytki bardziej niż Gwiazdkę i urodzin razem wzięte. Pomyślicie pewnie, że biedne dzieci dietetyczki raz w roku mogą zjeść frytki. Nic bardziej […]
Tłuszcze w naszej diecie
Prowadziłam ostatnio rozmowę z moją fundacyjną koleżanką Darią Gradziuk, na temat oleju z wiesiołka. Daria jest psychologiem i psychodietetykiem i rzuciła na początku naszej rozmowy zupełnie nowe dla mnie światło na temat naszego stosunku do tłuszczów. Ludzie boją się tłuszczu! A przecież to tak ważny składnik naszej codziennej, zrównoważonej i zdrowej diety. Tłuszcze w naszej […]
Chwasty od kuchni – książka dla mnie
Tytuł wpisu brzmi “Chwasty od kuchni – książka dla mnie” chociaż wolałabym napisać, że to tytuł mojej książki! 🙂 Chwasty, jedzenie z łąki to moje ulubione przysmaki. Jednakże ta, o której dziś chcę napisać jest autorstwa Piotra Ciemnego. To przepiękna książka w twardej oprawie (można ją spokojnie zabrać na wycieczkę i nie ulegnie zniszczeniu). Ale […]
Moja rutyna – czy mam coś takiego?
Ostatnio napisała do mnie jedna z moich obserwatorek z pytaniem, jakie są moje rutynowe czynności, zwyczaje, które pomagają mi w funkcjonowaniu. Najpierw odpisałam, że nie ma nic takiego – bo faktycznie każdy dzień u mnie jest nieco inny. Ale potem zadałam sobie pytanie o to czym jest moja rutyna – czy mam coś takiego? Momentalnie […]
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-Błażejewska Polecane, Przepisy, Sezonowe 0
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Przepisy, Sezonowe
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
Wegańska sałatka kalafiorowa
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Dodatki, Przekąski, Przepisy, Sałatki, Sezonowe, Warzywa cholesterol, czarna sól, danie wegańskie, dieta roślinna, kalafior
Sałatka z surowego kalafiora kojarzy mi się z majówką. Przez kilka lat jadałam ją podczas majowego weekendu w wykonaniu Magdy i Iwanki na działce u Roberta 🙂 To znaczy była to nieco inna sałatka, bo z żółtym serem i majonezem. Nie wykluczam, że również były tak jajka. Ta dzisiejsza smakuje niemal identycznie, ale jest wegańska! […]
Makaron z łososiem i groszkiem
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Przepisy, Ryby, Sezonowe mrożonki, szybkie dania, żywienie dzieci
Jedno z moich ulubionych dań do zrobienia w 10 minut! Wymyśliłam je w okolicznościach, w których często powstają nowe dania, mianowicie gdy chciałam wykorzystać to co było w lodówce. Miałam kawałek wędzonego łososia, szalotkę i groszek. Powstał więc makaron z łososiem i groszkiem!
Gofry z mąki pełnoziarnistej
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Desery, Przepisy, Sezonowe, Żywienie dzieci gofry, mąka razowa, przekąska, śniadanie
Jakiś czas temu kupiłam gofrownicę, którą kładę na kuchenkę. Od tej pory raz na jakiś czas robimy gofry – przy czym znacznie częściej robi je mój mąż. Ciasto przygotowuje się raz – dwa, a potem można je zjeść na śniadanie, ale również dać dzieciakom do śniadaniówki. Przecież gofry z mąki pełnoziarnistej z powidłami lub jogurtem, […]
Aloesowe oczyszczenie
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Koktajle, Przepisy aloes, koktajle, przepis, szpinak
Ostatnio w dużych ilościach dostaję zaproszenia do zakupu soku aleosowego. Niewątpliwie jest on wartościowym dodatkiem do naszej diety. Dziś propozycja na koktajl z książki “Koktajle dla zdrowia i urody” pt: Aloesowe oczyszczenie.
Porady
Miód to nie tylko cukier
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Porady miód, pasieki sadowskich, przeciwutleniacze, zdrowa dieta
Miód był znany i używany pod koniec IV tysiąclecia p.n.e ze względu na swoje właściwości zdrowotne oraz słodzące. Badania wykazują, że miód ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe, zmniejszające opuchliznę i ból. Ponadto bierze udział w mechanizmach związanych z odpornością organizmu. Niektóre źródła tłumaczą, że działania immunosupresyjne (zmniejszające reakcję zapalną) miodu są związane ze zwiększaniem populacji […]
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Insulinooporność – ciąg dalszy
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety, Porady cukrzyca, hormony, insulinooporność
W ubiegłym tygodniu uczestniczyłam w konferencji na temat interdyscyplinarnego spojrzenia na insulinooporność. W związku z tym, że jest ona niestety coraz częstą dolegliwością, nie sposób zajmować się dietetyką i nie śledzić najnowszego punktu widzenia.
Diety
Odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Dbanie o siebie, Diety, Sezonowe odżywienie, rośliny, wiosna
Wszystko budzi się do życia, my również. Jeżeli nie masz sił, żeby wystrzelić w kosmos, to w ogóle się tym nie przejmuj. Jedziesz “na oparach”. Zachęcam, żeby się wzbogacić – wzbogacić swoje ciało i swój organizm. Stąd moje wezwanie – odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Dieta w atopowym zapaleniu skóry
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Diety alergie, atopowe zapalenie skóry, dieta w AZS
Wiele badań sugeruję, że dieta w atopowym zapaleniu skóry (AZS) ma znaczenie. W ostatnich latach, coraz bardziej interesuje nas prewencyjne działanie diety na rozwój wielu chorób. Jednym ze schorzeń jest atopowe zapalenie skóry, jest to chroniczna choroba zapalna skóry pojawiająca się u dzieci i nastolatków.
Covid i cukrzyca – podstawowe zasady
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Diety covid, cukrzyca, glikemia, indeks glikemiczny, nordic walking, zdrowie
Zarówno cukrzyca pogarsza rokowania w przypadku osób, które zachorują na SARS-CoV2, jak i COVID utrudnia, a niekiedy wręcz uniemożliwia zapanowanie nad poziomem glukozy we krwi chorych. Myślę zatem, że to odpowiedni moment, aby szczególnie zadbać o zdrowie. Covid i cukrzyca – podstawowe zasady.
Polecam
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-Błażejewska Polecane, Przepisy, Sezonowe 0
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Chwasty od kuchni – książka dla mnie
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Książki, Polecane chwasty, kuchnia roślinna, rośliny z pól
Tytuł wpisu brzmi “Chwasty od kuchni – książka dla mnie” chociaż wolałabym napisać, że to tytuł mojej książki! 🙂 Chwasty, jedzenie z łąki to moje ulubione przysmaki. Jednakże ta, o której dziś chcę napisać jest autorstwa Piotra Ciemnego. To przepiękna książka w twardej oprawie (można ją spokojnie zabrać na wycieczkę i nie ulegnie zniszczeniu). Ale […]
Dieta 7 hormonów
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Książki, Polecane hormony, kobieta, ksiażka, medycyna, zdrowie
“Dieta 7 hormonów” to tytuł najnowszej książki Sary Gottfried (pisałam już kiedyś o podejściu tej ginekolożki z Harvardu, opisanym w książce Sposób na hormony). Nowa pozycja to poradnik, niezwykle praktyczny tzw. resetu hormonów.
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
PODCASTY AUDYCJI
“Z gruszki i z pietruszki”
W każdy poniedziałek o 12:15 w Radio Kolor.
Do wysłuchania na 103 FM oraz na stronie radiokolor.pl
Przepisy na sezonowe pyszności
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-Błażejewska Polecane, Przepisy, Sezonowe 0
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Przepisy, Sezonowe
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
O MNIE
Katarzyna
Błażejewska-Stuhr
Katarzyna Błażejewska-Stuhr – mama, dietetyk kliniczny i psychodietetyk. Od lat jestem związana z warszawskim convivium Slow Food. Wyznaję zasadę, że jedzenie powinno stanowić źródło zdrowia oraz przyjemności. Swoim pacjentom proponuję diety oparte na produktach sezonowych, lokalnych i naturalnych.
Napisałam książki “Odżywienie dzieci mądre i zdrowe” oraz “Jak zamieszać w swoim życiu czyli Koktajle dla zdrowia i urody”.
OSTATNI WPIS
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-Błażejewska Polecane, Przepisy, Sezonowe 0
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
NAJNOWSZE
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
Szukasz
konkretnego przepisu,
składnika, inspiracji?
Przepisy
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-Błażejewska Polecane, Przepisy, Sezonowe 0
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Jesień na talerzu – kasza gryczana z kurkami
Kasia Stuhr-Błażejewska Blog, Przepisy, Sezonowe
Mimo iż trwa sierpień, to ja czuję za oknem i w duszy jesień. Przez ostatni tydzień płakałam po kilka razy każdego dnia. Głównie z powodu bezsilności, bezradności, poczucia niesprawiedliwości i faktu, że ktoś depcze moje ideały oraz przekonania. Co więcej, nie tylko moje ale ogólnoludzkie i humanitarne. Wiem, że już nic więcej nie mogę zrobić. […]
Porady
Miód to nie tylko cukier
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Porady miód, pasieki sadowskich, przeciwutleniacze, zdrowa dieta
Miód był znany i używany pod koniec IV tysiąclecia p.n.e ze względu na swoje właściwości zdrowotne oraz słodzące. Badania wykazują, że miód ma działanie przeciwzapalne, przeciwdrobnoustrojowe, przeciwwirusowe, zmniejszające opuchliznę i ból. Ponadto bierze udział w mechanizmach związanych z odpornością organizmu. Niektóre źródła tłumaczą, że działania immunosupresyjne (zmniejszające reakcję zapalną) miodu są związane ze zwiększaniem populacji […]
Zaopiekuj się sobą, protest kobiet
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Polecane, Porady, Zdrowie dbanie o siebie, kobiety, listopad, zdrowie
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Diety
Odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Dbanie o siebie, Diety, Sezonowe odżywienie, rośliny, wiosna
Wszystko budzi się do życia, my również. Jeżeli nie masz sił, żeby wystrzelić w kosmos, to w ogóle się tym nie przejmuj. Jedziesz “na oparach”. Zachęcam, żeby się wzbogacić – wzbogacić swoje ciało i swój organizm. Stąd moje wezwanie – odżywiaj się na wiosnę na maxa!
Dieta w atopowym zapaleniu skóry
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Dbanie o siebie, Diety alergie, atopowe zapalenie skóry, dieta w AZS
Wiele badań sugeruję, że dieta w atopowym zapaleniu skóry (AZS) ma znaczenie. W ostatnich latach, coraz bardziej interesuje nas prewencyjne działanie diety na rozwój wielu chorób. Jednym ze schorzeń jest atopowe zapalenie skóry, jest to chroniczna choroba zapalna skóry pojawiająca się u dzieci i nastolatków.
Polecam
Sałatka z kapustą – prosto z grządki
Kasia Stuhr-Błażejewska Polecane, Przepisy, Sezonowe 0
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Chwasty od kuchni – książka dla mnie
Kasia Stuhr-Błażejewska Aktualności, Blog, Książki, Polecane chwasty, kuchnia roślinna, rośliny z pól
Tytuł wpisu brzmi “Chwasty od kuchni – książka dla mnie” chociaż wolałabym napisać, że to tytuł mojej książki! 🙂 Chwasty, jedzenie z łąki to moje ulubione przysmaki. Jednakże ta, o której dziś chcę napisać jest autorstwa Piotra Ciemnego. To przepiękna książka w twardej oprawie (można ją spokojnie zabrać na wycieczkę i nie ulegnie zniszczeniu). Ale […]
Chcesz być na bieżąco?
Zapisz się do newslettera!
Otrzymasz powiadomienia o najnowszych postach.
Dodatkowo na pierwszy zakup otrzymasz 5% rabatu!
PODCASTY AUDYCJI
“Z gruszki i z pietruszki”
W każdy poniedziałek o 12:15 w Radio Kolor.
Do wysłuchania na 103 FM oraz na stronie radiokolor.pl
