Dieta SIRT to prawdopodobnie najnowszy trend, dzięki któremu spektakularnie i zdrowo schudła chociażby Adele. Pytanie brzmi na czym ta dieta polega, co wolno, a czego nie? A przede wszystkim jaka jest opinia dietetyka. Dodatkowo przepis na koktajl zgodny z zaleceniami diety, która nie tylko odchudza, ale dodatkowo odmładza!
Blendery i wyciskarki do soków to przedłużenie mojej ręki. Używam ich od lat, a pisząc książki, uczestnicząc w dziesiątkach warsztatów i pokazów, zrobiłam w nich tysiące koktajli i soków. Teraz mam nowy blender Blendtec, który bardzo polubiłam!
“Ktoś mi ukradł mój melon. Kazik, Leon lub Napoleon…” To piosenka, która nie wychodzi nam z głów. Podczas naszej podróży po Peloponezie mijamy melonowe pola, stoiska z melonami oraz ciężarówkę pełną tych owoców. W chłopcach zrodziła się ogromna nadzieja na to, że jedna z żółtych piłek spadnie na drogę, a my ją zgarniemy i zjemy. […]
Ostatnio pisałam o wspaniałych właściwościach zdrowotnych brukselki. Dziś proponuję kolejny przepis na to, jak ją “poskromić”. Zaskakująco smaczny i bardzo zdrowy koktajl brukselkowy “zielone jabłuszko”.
Arbuz to świetny owoc na lato. Ja najbardziej lubię go schłodzonego, trzymam w lodówce, a potem wracam z upału do domu, kroję go i się orzeźwiam pijąc jednocześnie! Ponieważ w ponad 90% składa się z wody pomaga zadbać o odpowiednie nawodnienie w czasie upałów. W 100g zawiera tylko 30kcal więc jest znakomitą niskokaloryczną przekąską.
Uwielbiam koktajle, soki, smoothie… Gdy 11 lat temu byłam w Stanach, odkryłam kremowe smoothie. Był to luksus za kilka dolarów, kosztował mniej więcej 1/3 mojej godzinowej pensji, więc nie pozwalałam sobie często na tę przyjemność. Pamiętam raz, gdy w wolny dzień snułam się po mieście, weszłam do antykwariatu, w którym kupiłam Madame Bovary (której nie […]
Uwielbiam koktajle! Pijąc świeżo wyciskane i miksowane soki, ba, jeszcze je robiąc, mam poczucie, że robię esencję zdrowia, witalności i energii! Oczywiście, aż tak szybko to nie działa, ale dzięki piciu koktajli można szybko wzmocnić swój organizm. Czym różnią się między sobą soki i koktajle? Które są dla nas lepsze? Dlaczego warto pić kolorowe koktajle […]
Bardzo często gdy mówię, że wydaję książki z przepisami na koktajle, słyszę pytanie o alkohol. Za pierwszą część “Koktajli dla zdrowia i urody” dostałam nominację w międzynarodowym konkursie na najlepszą książkę kulinarną roku (Gourmant Cookbook Awards). Weszłam na stronę konkursu poznać konkurencję i okazało się, że wszystkie inne książki w kategorii koktajle zawierają alkohol. Trochę […]
Botwinka, czyli młode liście buraka są niezwykle zdrowe. Mają dużo żelaza, magnezu, fluoru, manganu czy chociażby siarki. A to tylko minerały, które się w niej znajdują. Jest też wiele witamin, między innymi witamina C, witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy. Dzięki mojemu młodszemu synkowi dziś przepis na sok z botwinką. A to dlatego, […]
