Warsztaty bio-mama

W ostatnim tygodniu miałam okazję uczestniczyć w warsztatach BIO Mamma. Podczas spotkania prof. Ewa Rembiałkowska, wykładowca SGGW oraz specjalistka zajmująca się żywnością ekologiczną mówiła o tym, dlaczego warto być bio – mamą. Mnie przekonała! 

Co więcej… uważałam siebie, za osobę dbającą o żywienie swojej rodziny. Jednak żywność ekologiczna wydaje się być trudno dostępną (zaraz o tym dlaczego wydaje się), dlatego z lenistwa coraz mniej o tym myślę. Zresztą… nie jest chyba odkryciem, że gdy rodzi nam się dziecko, to dbamy o to, co kładziemy na jego talerz nieustająco. A z każdym kolejnym tygodniem i nowym produktem rozluźniamy swoje obostrzenia i … kilkuletnie dzieci jedzą już zupełnie inaczej, niż planowałyśmy (jako matki) kilka lat wcześniej. Dlatego warto przypominać sobie od czasu do czasu jak żywić dzieci.

Warsztaty bio-mama

Żywność ekologiczna ma znacznie więcej wartości odżywczych. Są to witaminy, przeciwutleniacze, minerały i nienasycone kwasy tłuszczowe. Pozbawiona jest natomiast zanieczyszczeń: pestycydów, azotanów i azotynów oraz kadmu czy antybiotyków. Dziecięcy przewód pokarmowy wchłania znacznie więcej, jest jak gąbka. Poza tym, to wtedy właśnie rozwijają się narządy, które potrzebują najlepszej jakości składników. Odpowiednie żywienie w tym okresie zmniejsza ryzyko wielu chorób rozwijających się w wieku późniejszym – alergii, otyłości, syndromu metabolicznego czy nowotworów. Dlatego opiekunowie małych dzieci, to grupa wymagająca szczególnej uwagi i edukacji. W związku z sytuacją epidemiologiczną program jest nieco ograniczony, ale być może uda się częściowo działać edukacyjne online. Polecam Wam uczestnictwo w tych szkoleniach. I oby jak najwięcej z nich odbyło się “tradycyjnie”, bo rozmowy po wykładzie, podczas przegryzania eko – pyszności były świetnym dodatkiem i uzupełnieniem spotkania.

Jak być bardziej eko?

W związku z uczestnictwem w warsztacie postanowiłam zmienić sposób robienia zakupów. Przełamałam moje typowe zwyczaje i zrobiłam zamówienie w internecie u rolników ekologicznych. Paczka przyjdzie jutro i okazuje się, że jest to łatwiejsze niż myślałam. Znajdź kooperatywę rolników, albo gospodarstwo z certyfikatem ekologicznym w swojej okolicy. Znajdź rolników, którzy w ten sposób uprawiają rośliny i kup u nich to, czego Ci potrzeba. Im więcej eko w naszym domu tym lepiej. Najlepsze efekty uzyskuje się przy spożyciu produktów ekologicznych na poziomie 80%. To dużo… ale okazuje się, że robiąc zakupy u źródła, wcale nie musimy płacić znacznie więcej.

Pomóż i wypełnij ankietę

Jeżeli jesteś matką dziecka poniżej szóstego roku życia, to możesz bardzo wspomóc program badawczy i wypełnić ankietę. To ogromna pomoc, bo w czasach obostrzeń covidowych trudno o kogoś, kto weźmie udział w badaniu osobiście.