Sałatka z surowego kalafiora kojarzy mi się z majówką. Przez kilka lat jadałam ją podczas majowego weekendu w wykonaniu Magdy i Iwanki na działce u Roberta 🙂 To znaczy była to nieco inna sałatka, bo z żółtym serem i majonezem. Nie wykluczam, że również były tak jajka. Ta dzisiejsza smakuje niemal identycznie, ale jest wegańska! […]
O odporności, o kiszonkach, o zdrowiu, o probiotykach pisałam nie raz! Wielokrotnie również kisiłam coś i dzieliłam się przepisami na moje udane eksperymenty. Teraz oddaję pole komuś innemu. I robię ro dlatego, że nie mam szans, gdyż pomijałam dotąd ważny aspekt kiszonek – co można jeszcze z nich zrobić!
Kiszonki są bardzo zdrowe Co do tego nie miałam nigdy wątpliwości. Co więcej – uczestniczyłam nawet jako ekspert mówiący o tym, w spotkaniu pt.: “Ferment na muranowie”. Wydarzenie podczas którego, w roli głównej wystąpiły kiszonki, było organizowane przez FILMS for FOOD, a gośćmi spotkania byli również: Agata Michalak – naczelna KUKBUKa i znawczyni prawdziwego jedzenia; […]
