zakwas

Chleb na zakwasie piekłam od lat, ale po raz pierwszy zrobiłam go od zera – z mąki i wody. Zakwas wcześniej miałam albo od mamy, albo od brata, potem od koleżanki Olgi. Niestety nie przetrwał on wakacji i naszej długiej nieobecności. Zadzwoniłam nawet do przyjaciółki, której dawałam wiosną część mojego zakwasu czy nie rozmnoży go i […]

Czytaj