Zapiekane szparagi z wegańskim parmezanem
Kilka lat temu zapiekałam szparagi w szynce parmeńskiej i w cieście francuskim. Były pyszne, nie przeczę. Ale więcej tam było tej szynki i ciasta niż szparagów. Dziś królem na talerzu są one same w sobie – zapiekane szparagi z wegańskim parmezanem (zwanym warmezanem).
