Ryby w diecie dzieci – jedz rybki b?dziesz szybki i gibki

Jestem na wymarzonych wakacjach! S? dzieci, s? przyjaciele, jest s?o?ce, wspania?e jedzenie – przede wszystkim ryby! Milcza?am kilka dni, ale nie b?d? ?ciemnia?, ?e jestem w domu pada i zimno! A wszystkim, kt?rzy s? teraz w domu ?ycz? wymarzonych urlop?w! Pr?buj?, usi?uj? tu r?wnie? pracowa?.

Ko?cz? moj? kolejn? ju? ksi??k?, pisan? z Monik? Mrozowsk?. By?o o diecie dla ci??ar?wek (bardzo chcia?y?my taki tytu?, niestety nie uda?o nam si? go przeforsowa? w wydawnictwie) � teraz b?dzie o tym jak wprowadza? posi?ki do diety najm?odszych. Tadzikowi w?a?nie przebijaj? si? kolejne jedynki (przez 11 miesi?cy nie doczeka? si? ?adnej, wi?c w ci?gu 2 tygodni wyrosn? mu chyba wszystkie cztery). Jaka to rado??! Ile nowych mo?liwo?ci! Jak wspaniale jest je?? ?wie?e brzoskwinie i ?liwki! W og?le cudownie jest je?? samodzielnie wszystko (czy jadalne czy nie � najpierw sprawdza jaki ma smak).

Ryby – samo zdrowie

Ryby wcina tak, ?e trz?s? mu si? uszy! I patrz?c na niego, dopominaj?cego si? kolejnego k?sa przypominaj? mi si? dziesi?tki rozm?w o tym, ?e dzieci ryb nie lubi?� I zastanawiam si? jak to jest, ?e moje uwielbiaj?.

Moi ch?opcy jedz? je, odk?d mog?, czyli od 7-8 miesi?ca. Oczywi?cie bardzo dok?adnie sprawdzam w palcach czy nie maj? o?ci, rozdzielaj?c na kawa?eczki. Gdy s? mali. Ale dwuletni Sta? dostawa? filet � z zastrze?eniem i upomnieniem, ?e mog? by? w nim jakie? o?ci, wi?c gdy poczuje co? ostrego to ma by? czujnym. Kilka razy wyczu? o??, ale wiedzia? ze bezpieczniej jest nawet wyplu? ca?y k?s. A znam przypadki nastolatk?w, kt?rzy albo boj? si? ryb, bo mo?e by? o??, albo nie jadaj? ich, bo mama boi si? o?ci! A ryby s? przecie? takie zdrowe. Maj? warto?ciowe bia?ko, fantastyczne t?uszcze, du?o witamin i mikroelement?w, urozmaicaj? nasz? diet?, poprawiaj? pami?? i koncentracj?, wzrok, sk?r?, odm?adzaj? nas i poprawiaj? odporno??! Oczywi?cie najlepsze s? ?wie?e, z czystych w?d, wa?ne, aby r?wnie? od?awiane by?y z poszanowaniem m?rz i ocean?w. Ale nie b?jmy si? ich! Ani my doro?li, ani my karmi?cy m?odszych.�

W podr??ach jedzenie zawsze by?o dla mnie najwa?niejsze – to ?wie?e, lokalne… nawet cukinia ma inny smak! Inna woda, gleba, powietrze…

Obok grillowanych, genialnych ryb i o?miorniczki � bez jakichkolwiek dodatk?w, wstawi?am na ruszt cukinie faszerowane serem ple?niowym � mniam!