Gomasio – zdrowy zamiennik soli
Gomasio, zwane solą sezamową jest jest niezwykle aromatyczną przyprawą, która ma niepowtarzalny smak. Jest ono zdrowym zamiennikiem tradycyjnej soli, świetnym źródłem m.in. wapnia oraz rozgrzewającym dodatkiem do dań.
5 września, 2017
Chleb na zakwasie, który sama najpierw zrobiłam!
Chleb na zakwasie piekłam od lat, ale po raz pierwszy zrobiłam go od zera – z mąki i wody. Zakwas wcześniej miałam albo od mamy, albo od brata, potem od koleżanki Olgi. Niestety nie przetrwał on wakacji i naszej długiej nieobecności. Zadzwoniłam nawet do przyjaciółki, której dawałam wiosną część mojego zakwasu czy nie rozmnoży go i […]
