Gotowany omlet w worku
Dziś mój małżonek postanowił zrealizować pomysł na gotowany omlet w woreczku, który widział kilka dni temu na filmiku w internecie. I muszę przyznać, że pomysł na niesmażony omlet jest całkiem udany! Jedyne, co można zmienić, to jeżeli ktoś nie lubi smaku surowej cebuli, zeszklić ją nieco wcześniej, bo w środku omletu nie udało się jej zmięknąć.
W naszym omlecie dla 3 osób były:
Drukuj
Gotowany omlet w worku
- Prep Time:5
- Cook Time:10
- Czas przygotowania:15 minutes
- Porcje:31x
Opis
Kilka słów od dietetyka
Jajka są bardzo odżywczym składnikiem, ich skład aminokwasowy (czyli rodzaj białka) podawany jest jako wzorcowy. Pamiętajcie jednak, aby decydując się przy zakupie jaj, wybierać te z cyferką 0 lub 1. Oznacza to, że jajka pochodzą od kur z hodowli ekologicznej (0) lub z wolnego wybiegu (1). Jest to z jednej strony informacja dla nas, że kury, które je zniosły mają znośne życie. Z drugiej strony skład chemiczny takiego jajka, jest dla nas lepszy. Więc jeżeli nie chcecie dokonać takiego wyboru dla dobra środowiska, to zróbcie to dla siebie.
W takim śniadaniu przemycamy też trochę warzyw:)
Gotowany omlet, poza oryginalnym sposobem przygotowania, ma jeszcze jedną zaletę. Podczas smażenia potrawa wchłania tłuszcz, na którym ją smażymy – wybierając taki sposób przygotowania, zmniejszamy kaloryczność naszego śniadania.
Składniki
4 jajka
1/2 posiekanej cebulki
kawałek posiekanej żółtej papryki
kawałek posiekanej czerwonej papryki
2 łyżki startego sera żółtego
1/2 posiekanego awokado (po ugotowaniu omletu)
Instrukcja
Do woreczka strunowego, który może być w poddany działaniu wysokiej temperatury wbijamy jajka i dorzucamy pozostałe składniki, następnie worek zamykamy i wytrząsamy.
W tym czasie gotujemy w garnku wodę.
Omlet w woreczku można zawinąć, aby po przygotowaniu lepiej trzymał kształt i wkładamy do wrzątku na 10 minut.
Na talerzu dodajemy awokado, można posypać natką pietruszki lub kolendrą.
Notatki
Możemy dodać też np. mozzarellę, która wewnątrz omletu rozpuści się i będzie wspaniale się ‘ciągnąć’.
Nutrition
- Serving Size:3
- Calories:538
- Fat:34,5
- Carbohydrates:36,7
- Fiber:5,5
- Protein:34,5
Keywords: jajka, gotowany omlet, zdrowe śniadanie, śmieszne pomysły
Cały proces przygotowań omletu nagrałam, ale nie umiem tu wrzucić filmiku – wybaczcie mi. Myślałam, że galerie na blogu już nie są mi obce – a jednak… 🙂
Smacznego i miłej zabawy!
