Drukuj
zupa jabłkowo - selerowa-min

Zupa jabłkowo – selerowa

  • Autor: Kasia Stuhr-Błażejewska

Scale

Składniki

1⁄2 l bulionu warzywnego 

300 g selera 

150200 g jabłek 

100 g ziemniaków

1 cebula 

odrobina oleju do podsmażenia i do dekoracji

kilka plasterków suszonych jabłek


Instrukcja

1/ Cebulę zeszklij na oleju na dnie garnka.

2/ Selera, ziemniaki oraz jabłko obierz i pokrój na kawałki. Wrzuć do garnka i zalej bulionem.

3/ Gdy warzywa zmiękną, zmiksuj zupę.

4/ Zupę można posypać suszonymi jabłkami i skropić smakowym olejem, np. porowym lub dyniowym.


Loading...
');});