Zdrowie z natury
Od zawsze miałam szczęście do dbania o siebie tak, aby czerpać zdrowie z natury. Mój wujek co roku zbierał zioła, suszył i przygotowywał mieszanki na przeziębienie. Moja mama latem zbiera porzeczki, jagody i maliny, zamyka je w słoikach, z których potem korzystamy w razie problemów z brzuszkiem, infekcji i słabości.
Zdrowie z natury
Nie każdy ma rodzinę, która może wesprzeć go naturalnymi przysmakami i medykamentami. Nie każdy również ma wiedzę, jak korzystać z tego, co daje nam przyroda. Moja wiedza jest niewielka – marzyłabym o studiach z zielarstwa i chciałabym więcej dowiedzieć się o tym jak naturalnie dbać o siebie i swoją rodzinę. Ale pewną wiedzę mam i z przyjemnością się nią z Wami podzielę.
Jagody na brzuch i oczy
Pamiętam z dzieciństwa, gdy jadłam jagody a rodzice opowiadali nam, że to pokarm lotników. Że piloci w czasie wojny jedli jagody, aby lepiej widzieć – bardzo mnie to przekonywało i przekonuje do dziś. Poza tym, że jagody świetnie działają na nasze oczy, mają masę przeciwutleniaczy, to również uszczelniają jelita w czasie biegunek. Dlatego zawsze w spiżarce mam jagody, które podaję chłopcom w sytuacjach problemów brzusznych. Jagody w syropie, czy konfitura z jagody czernicy.
Czarna porzeczka na odporność
Porzeczki są niezwykle bogate w witaminę C i przeciwzapalne substancje, dlatego powinniśmy objadać się nimi latem, ale i dogadzać sobie zimą. Konfitura z czarnej porzeczki lub Konfitura 105%!
Czarny bez i miód na infekcję
O właściwościach czarnego bzu pisałam nie raz. Wiosną zbieram kwiaty i robię z nich racuchy oraz też syrop. W ubiegłym roku owoce bzu przegapiłam, ale na szczęście mogłam kupić przepyszny syrop z czarnego bzu na bazie miodu. Dodaję go do herbaty w czasie naszych rodzinnych infekcji. Jest smaczny i zdrowy. Niezłym pomysłem jest również syrop z hibiskusa rubinowego z owocami dzikiej róży.
Mus jabłkowy z gryszczeniówki to nasz domowy hit (mamy też swoje musy jabłkowe od mamy! Niestety deficytowe – z poprzedniego roku – w tym roku jabłka niestety nie owocowały), który nazywamy ciepłymi lodami 😉 Tadek dodaje do nich trochę cynamonu i zjada łyżkami.
W Pole na stole do wyboru jest również szereg mieszanek ziołowych, które pomogą wesprzeć naszą odporność, trawienie i rozgrzanie!
A jeśli macie ochotę na coś słodkiego do kawy, to zamiast śliwki w czekoladzie może warto spróbować śliwkowe konfitury z kakao? Lub konfiturę brzoskwinia z lawendą?
