O żywieniu w ciąży i jego znaczeniu pisałam nie raz. Wydałam również dwie książki na o nim (jedną wspólnie z Moniką Mrozowską, drugą jako multimedialny ebook). Ponieważ ten temat wraca w mojej pracy zawodowej, a ja czytam nowinki w kwestii odżywiania kobiet w ciąży, wracam do tematu: dieta przyszłej mamy.
Jeszcze niedawno w szklarni wysiewałam sałatę i rzodkiewkę. Potem nastał czas grządek na zewnątrz i czas pielenia. Cieszył każdy nowy listek natki pietruszki i kiełkujący bób. Teraz zrywamy piękne pomidory, i zjadamy plony. Dlatego dzielę się przepisem na nasze pyszności: sałatka z kapustą – prosto z grządki, z dodatkiem przypraw z Pasieki Sadowskich.
Tytuł wpisu brzmi “Chwasty od kuchni – książka dla mnie” chociaż wolałabym napisać, że to tytuł mojej książki! 🙂 Chwasty, jedzenie z łąki to moje ulubione przysmaki. Jednakże ta, o której dziś chcę napisać jest autorstwa Piotra Ciemnego. To przepiękna książka w twardej oprawie (można ją spokojnie zabrać na wycieczkę i nie ulegnie zniszczeniu). Ale […]
“Dieta 7 hormonów” to tytuł najnowszej książki Sary Gottfried (pisałam już kiedyś o podejściu tej ginekolożki z Harvardu, opisanym w książce Sposób na hormony). Nowa pozycja to poradnik, niezwykle praktyczny tzw. resetu hormonów.
Kocham moją pracę, zawód dietetyka i kocham jedzenie. Nie raz o tym mówiłam i pisałam – poznanie ruchu Slow Food zmieniło moje podejście do całego żywienia. Działając w tej organizacji poznałam również masę wspaniałych ludzi, z którymi moje ścieżki prywatne i zawodowe przecinają się do dziś. Ale teraz chciałabym napisać trochę o tym, jak w […]
Witajcie w 8 dniu protestów… Jak się czujecie? Ja jestem kompletnie wyczerpana. Od tygodnia targają mną skrajne emocje. Od płaczu i poczucia beznadziei, poprzez chęć do walki, przez euforię związaną z tłumami, szczególnie młodych, na protestach. To trudny czas dla wszystkich kobiet w Polsce. Dlatego zaopiekuj się sobą, protest kobiet trwa i jeszcze trochę potrwa.
Odporność jest jak wieżowiec. Nie można jej zbudować w tydzień. Pęknie bez solidnego fundamentu i składa się na nią wiele różnych elementów i materiałów. W czasie pandemii, w okresie grypowym, jesienią – każdy zastanawia się jak ją podnieść. Te cegiełki dokładamy od urodzenia (a nawet wcześniej, bo zdrowie mamy też wpływa na nasz układ immunologiczny). […]
Wizyta dziecka w gabinecie dietetycznym jest bardzo trudna i stresująca. Jak się domyślacie, odbywa się ona z powodu jakiegoś problemu, a nie ot, tak sobie. Pamiętam, jak zaczynałam pracę w zawodzie, przyjmowałam pacjentów z dr Rembiszem w soboty. Okazało się, że to dzień, gdy przychodzili głównie rodzice z dziećmi. W ciągu tygodnia zajęcia dodatkowe, praca… […]
Właśnie zorientowałam się, że nie miałam nawet okazji pochwalić się tu moją nową multimedialną książką! Ciąża to wyjątkowy, ale też trudny czas w życiu każdej kobiety. W naszej babskiej głowie pojawia się wtedy wiele pytań i wątpliwości – również dotyczących tego, jak się odżywiać. Postanowiła wyjść paniom naprzeciw, wykorzystać swoje wieloletnie doświadczenie w psychodietetyce i […]
