O zęby powinien dbać każdy, niezależnie od wieku, dlatego jedną z podstawowych czynności, jakiej uczymy małe dzieci, jest właśnie mycie zębów. Ale czy wiesz, że na stan naszego uzębienia ma wpływ również dieta? Zęby zbudowane są głównie z fostoru i wapnia. Jeżeli twoja dieta jest bogata w te pierwiastki, zęby stają się silniejsze i odporniejsze […]
Nawyki i zwyczaje – ODNOWA – recenzja książki. Pisząc moją nową książkę sporo zastanawiałam się nad tym jak łatwo można zmienić swoje nawyki. Coś dodawać i w ten sposób dążyć do celu, który chcemy osiągnąć. A kilka dni temu trafiła w moje ręce kolejna już książka dr Sophie Mort pt.: “ODNOWA Zmień nawyki i zacznij […]
Jakiś czas temu pisałam już na temat zespołu jelita drażliwego (IBS). To schorzenie o złożonej etiologii, które silnie wpływa na życie chorych. W ostatnich latach coraz więcej uwagi poświęca się roli mikrobioty jelitowej w jego terapii. Dzisiejszy wpis poświęcamy nowym odkryciom w tej dziedzinie, ze szczególnym uwzględnieniem probiotyków i ich wpływu na stan zapalny w […]
Zimowa aura nie sprzyja uprawianiu aktywności fizycznej. O poranku ciepła kołdra trzyma nas w uścisku, a wieczorem, po całym dniu pracy gdy za oknem ciemno i mróz albo jeszcze gorzej – mżawka, wizja wyjścia do parku na bieganie wygląda na niezłe wyzwanie. Jednak właśnie wtedy, gdy natura wydaje się nas do tego zniechęcać, sport może […]
,Wiedziałam, że kuchnia meksykańska jest uznawana za niematerialne dziedzictwo kulturowe ludzkości przez UNESCO. Fakt ten podkreśla jej wyjątkowość i kulturowe znaczenie. Plus fakt niesamowicie ciepłego klimatu (o tej porze roku niezbyt gorącego) powodował, że jechałam tam niemal zacierając rączki i śliniąc się na samą myśl, o tym co za kulinarne uczty mnie tam czekają. Moje […]
Już niemal trzy tygodnie podróżujemy po Meksyku, odpoczywamy, łapiemy słońce, cieszymy oczy zielenią roślin i błękitem nieba. Bardzo dużo chodzimy i zwiedzamy. Poznajemy historię kraju, jemy, rozmawiamy, chłoniemy ten inny świat z olbrzymim zainteresowaniem. W związku z tym, że odbywa się to w czasie roku szkolnego, to mamy w pewnym sensie domową edukację. I powiem […]
Nasza meksykańska przygoda trwa w najlepsze. Ponieważ relacjonuję w social mediach różne ciekawostki żywieniowe, pytacie o podróże i zdrowy brzucha. Obawiałam się tego, czy będzie wszystko dobrze. Ameryka Południowa (czy geograficznie środkowa) ma inną mikrobiotę niż Polska. Spieszę zatem z radami i swoim doświadczeniem.
Pamiętam, jak 5 lat temu trudno było znaleźć zamiennik mleka w osiedlowym sklepie. Aby zdobyć napój owsiany czy ryżowy, należało poszukać w okolicy najbliższego sklepu z BIO żywnością. Dziś ilość zamienników mleka krowiego jest ogromna. Napoje roślinne dużych marek kupić można w dyskontach i małych sklepikach, a ich wybór jest oszałamiający. Nic więc dziwnego, że […]
Zima to wymagający czas dla nas wszystkich. Krótkie dni i ograniczona ilość światła sprawiają, że po powrocie z pracy nie mamy ochoty na spacery czy gotowanie; często marzymy tylko o momencie wejścia pod koc, z kubkiem herbaty i książką czy serialem. Mniej światła równa się mniej energii i jest to całkowicie naturalne. Zima to w […]
