Według niektórych niebieski kolor raczej odstrasza od jedzenia. Teoretycznie się z tym zgadzam, z drugiej jednak strony sama widząc po raz pierwszy niebieskie lody nie mogłam im się oprzeć. Wtedy okazało się, że smakowały jak najbardziej sztuczna guma balonowa, eksperymentu już nie powtórzyłam. Ostatnio kupiłam niebieską spirulinę i dla urozmaicenia menu moich dzieci dodałam ją […]
Podczas zimniejszych dni piekarnik w moim domu działa znacznie częściej. Nie dlatego, że dogrzewam nim dom – mimo iż nie mam nic przeciwko temu. Ja po prostu odczuwam potrzebę jedzenia ciepłych, pieczonych dań. Wewnętrznego nagrzewania. Ostatnio ‘pod chlebem’ upiekłam batata i gruszkę. Pieczona gruszka była pysznym deserem, a następnego dnia powstały ciasteczka z batata i […]
Jak już pisałam, uwielbiam faszerowane warzywka 🙂 A ponieważ jest sezon pomidorowy, to czas na faszerowane pomidory! Co do nich włożyć? Na co tylko macie ochotę, bo już same podgrzane pomidory są przepyszne!
Wcześnie rano obudziło mnie nawoływanie Tadzia “Mamo, mamo”. Dłuższą chwilę zajęło mi wyplątywanie się spod rąk i nóg obejmujących mnie Stasia i Maćka. Skoro jednak się udało, jestem w kuchni z młodym pomocnikiem, mamy niedzielny świt, to warto zrobić coś miłego dla rodziny, która ma wyjątkowo więcej czasu na śniadanie! Może zatem zabajona jaglanka z owocami? […]
Obchodzić Halloween czy nie…? Trudna sprawa. Uważam, że Wszystkich Świętych, pamięć o przodkach i dbanie o pamięć, wyrażone wizytami na grobach jest bardzo ważne. Ale nie da się chyba uciec przed tym, że do naszej kultury wchodzi nowa uroczystość. Przekujmy ją więc na coś dobrego. Na przykład na okazję do zjedzenia przez dzieci kaszy jaglanej […]
Na Waszą prośbę opiszę nasze ostatnie rodzinne jaglane śniadanie. Kasza jaglana to jest jedna z najzdrowszych kasz dlatego tak chętnie ją przyrządzam. Baza ta sama – gotuję 2/3 szklanki kaszy jaglanej, którą wcześniej na sitku dokładnie przelewam wrzątkiem. Wypłukuję z niej gorzki smak. Zalewam ją niecałymi dwoma szklankami wody, przykrywam i zostawiam na maleńkim ogniu. […]
