Wiosną uczestniczyłam w Wegańskim Kulinarnym Prawie Jazdy w Food Lab Studio. Jedne z Warsztatów prowadził Piotr Ważyński z Wegeguru. I przygotował z nami przepyszny ‘roślinny smalec’. Ja dziś dzielę się tym przepisem, nieco ulepszonym, bo z chrupiącym dodatkiem. Obiecany smalec z fasoli z roślinnymi skwarkami.
Trwa mundial. Nie wiem jak w Waszych domach, u nas nikt nie ma co do tego wątpliwości. Zwykle mecze kojarzą mi się z paczką chipsów i piwem. To warunek, pod którym można namówić mnie do oglądania meczu. Mam dziś więc propozycję na zdrowe chipsy. I wcale nie ustępujące ‘tym kupnym’. Znajomy, któremu proponowałam warzywne i […]
Obchodzić Halloween czy nie…? Trudna sprawa. Uważam, że Wszystkich Świętych, pamięć o przodkach i dbanie o pamięć, wyrażone wizytami na grobach jest bardzo ważne. Ale nie da się chyba uciec przed tym, że do naszej kultury wchodzi nowa uroczystość. Przekujmy ją więc na coś dobrego. Na przykład na okazję do zjedzenia przez dzieci kaszy jaglanej […]
