Zupa jabłkowo – selerowa
Nic tak nie grzeje jak zupa! Na zimowe kolacje polecam nieustająco gotowane lub pieczone warzywa, albo … szybkie zupy! Zupa jabłkowo – selerowa jest nie tylko szybka, ale zapewniam – to hit dziecięcego menu!
Kategoria
Przepisy
Zabawki dietetyczki – blender Blendtec
Blendery i wyciskarki do soków to przedłużenie mojej ręki. Używam ich od lat, a pisząc książki, uczestnicząc w dziesiątkach warsztatów i pokazów, zrobiłam w nich tysiące koktajli i soków. Teraz mam nowy blender Blendtec, który bardzo polubiłam!
Pij kefir z jagodami
Piję kefir z jagodami! Najprostsze dania są moim zdaniem najlepsze! Nie oznacza to, że gardzę wykwintną kuchnią i nie smakują mi mieszanki i połączenia smaków. Co więcej – uwielbiam zaskakiwać bliskich wyszukanymi daniami, ale… nie oszukujmy się. Rzeczywistość jest nieco inna i nie codzień faszeruję kwiaty cukinii (co generalnie jest zaskakująco proste). Młode ziemniaczki z […]
Groszek cukrowy oraz obiad w kwadrans
Dzisiejszy obiad zrobił mój mąż. O ile na scenie Maciej Stuhr jest wspaniałym improwizatorem, to w kuchni nie znałam go od tej strony. Wręcz przeciwnie. Pamiętam, jak kiedyś doprowadził mnie do bólu brzucha od śmiechu (i nie od opowiedzianego dowcipu). Liczył ziarnka pieprzu i ziela angielskiego podanego w przepisie, a nasz pieprz się rozkruszył i […]
Budyń waniliowy z owocami
Gdy jest ponuro i markotnie, gdy jest wieczór, albo chcę zrobić dzieciom przyjemność – robię budyń waniliowy. Teraz posypuję go owocami, a zimą polewam sokiem. Albo, gdy robię budyń czekoladowy polewam go śmietanką. To z pewnością moje comfort food.
Lody z kaszy jaglanej na letnie śniadanie
Ostatnio przechytrzyłam moje dzieci. A może spełniłam ich największą fantazję! Zrobiłam lody, które chłopcy jedzą na śniadanie. Oni są szczęśliwi bo robią coś co dotąd było nie do pomyślenia, a ja wiem, że mają wartościowy posiłek w brzuszku! Lody z kaszy jaglanej na letnie śniadanie – dwie pieczenie na jednym ogniu!
Razowa pizza domowej roboty
Letni sezon przekąskowy, piknikowy oraz wyjazdowy w pełni! Dlatego razowa pizza domowej roboty to świetna propozycja do zabrania na wynos. Można zjeść ją i na ciepło (kto odważny przy panujących upałach??) i na zimno! Dodatki wybieracie sobie sami. Jeśli macie dzieci zaangażujcie je do działania i dekorowania – to zapewnia sukces gastronomiczny.
Kasza bulgur z warzywami
Kocham ten sezon, gdy wchodzę do sklepu lub robię zakupy na straganie i już po chwili mam obiad. Smaczny, zdrowy no i w pełni warzywny. Jedynym problemem jest to jaką mam kaszę dziś dodać. A może jednak ugotować młode ziemniaczki? Wprost uwielbiam lato na talerzu z całą jego prostotą i skromnością. Dziś kasza bulgur z […]
Wegańska sałatka kalafiorowa
Sałatka z surowego kalafiora kojarzy mi się z majówką. Przez kilka lat jadałam ją podczas majowego weekendu w wykonaniu Magdy i Iwanki na działce u Roberta 🙂 To znaczy była to nieco inna sałatka, bo z żółtym serem i majonezem. Nie wykluczam, że również były tak jajka. Ta dzisiejsza smakuje niemal identycznie, ale jest wegańska! […]
