Jeść mięso, czy go nie jeść? Odpowiedź dla mnie, jako dietetyka i osoby myślącej o świecie, jednoznaczna – nie jeść. To zdrowsze, to bardziej ekologiczne i bardziej humanitarne. Ale …. ja tak lubię czasami zjeść kabanoska…. jedną laskę na pół roku, albo nawet na rok… albo upiec gęś na święta, potem skubać ją przez kilka […]
Widzę miny przynajmniej części z Was – buraki – fe, nie, dziękuję! Ale spokojnie, poczekajcie, bo warto! Wczoraj wpadła do nas sąsiadka z córką, po małej aferze w sklepie, bo córka (lat 3) w sezonie letnim chce jadać tylko lody. Moi chłopcy zresztą mają podobnie. Tadek kilka razy dziennie woła “lolo” (co oznacza sok i […]
Jako mama dwójki dzieci, żona człowieka, który pracuje jak wół, mrówka i pszczółka razem wzięci, jako ktoś kto ma dużo obowiązków zawodowych, zapomniałam już o czymś takim jak regularna nauka na zajęciach czy w szkole. Zawsze dopasowuję swój kalendarz do reszty rodziny. Ale na skutek różnych sytuacji maj mi się nieco rozluźnił i postanowiłam zaszaleć! […]
Bardzo często gdy mówię, że wydaję książki z przepisami na koktajle, słyszę pytanie o alkohol. Za pierwszą część “Koktajli dla zdrowia i urody” dostałam nominację w międzynarodowym konkursie na najlepszą książkę kulinarną roku (Gourmant Cookbook Awards). Weszłam na stronę konkursu poznać konkurencję i okazało się, że wszystkie inne książki w kategorii koktajle zawierają alkohol. Trochę […]
Jestem na wymarzonych wakacjach! Są dzieci, są przyjaciele, jest słońce, wspaniałe jedzenie – przede wszystkim ryby! Milczałam kilka dni, ale nie będę ściemniać, że jestem w domu pada i zimno! A wszystkim, którzy są teraz w domu życzę wymarzonych urlopów! Próbuję, usiłuję tu również pracować.
Zawsze wierzyłam w ziołolecznictwo. To co daje nam natura jest najcenniejsze. Doświadczam tego kiedy jesteśmy na wakacjach u moich rodziców, na działce na Pojezierzu Brodnickim. Cudowny polodowcowy krajobraz, wspaniałe powietrze, zieleń po horyzont, zero cywilizacji. Dookoła Górznieńsko – Lidzbarski Park Krajobrazowy, jeziora, lasy i łąki… A na łąkach wszystko…przede wszystkim drogocenne zioła.
Rysunki dzieci dla rodziców to sama radość. Stasiu w przedszkolu zrobił swoją rodzinę w wersji robotowej. Mama – robot ma trzy głowy. Przydałyby się na co dzień. I dodatkowe ręce oraz nogi.
Pisząc książki koktajlowe raczyłam całą naszą rodzinę wieloma napojami, raz lepszymi, raz gorszymi – wszyscy wybieraliśmy co smaczniejsze, co lepsze, a czteroletni wówczas Stasiu, niczym wytrawny smakosz mówił : “Ja dodałbym tu jeszcze z listek mięty”. Teraz książki poszły w świat, 210 koktajli wydrukowanych, a my najczęściej robimy te same 🙂 Dzisiaj prezentuję przepis na […]
