Faszerowane pieczarki portobello
Bardzo lubimy w naszym domu pieczarki. Jako dodatek do dań obiadowych, kanapek, do wymieszania z kaszą albo osobny byt na talerzu. Lub faszerowane pieczarki portobello.
Kategoria
Przekąski
Faszerowane pomidory najlepsze w sezonie :)
Jak już pisałam, uwielbiam faszerowane warzywka 🙂 A ponieważ jest sezon pomidorowy, to czas na faszerowane pomidory! Co do nich włożyć? Na co tylko macie ochotę, bo już same podgrzane pomidory są przepyszne!
Soliród czyli szparagi morskie
Uważam, że podstawą naszej diety powinny być produkty sezonowe i lokalne. Nie znaczy to jednak, że nie eksperymentuję kulinarnie. Ostatnio kupiłam soliród czyli szparagi morskie. Znalazłam kilka przepisów na to jak można je piec, gotować na parze albo smażyć, ale… nie zdążyłam ich spróbować, bo zjedliśmy je na surowo, w sałatce.
Dzieci lubią lody – problem rozwiązany!
“Tadzio chce loda?” pyta kilkanaście razy dziennie Tadzik przechylając kokieteryjnie głowę na bok. Wszyscy oczywiście znamy odpowiedź na to pytanie, wiemy, że zawsze brzmi ona TAK. Czasem ignorujemy, a wtedy Tadzio ponawia już bez znaku zapytania “Tadzio chce loda”. Trzecie powtórzenie jest lekko płaczliwym głosem. Potem robi się groźnie, chyba że odwrócimy uwagę. Moje dzieci […]
Faszerowane kwiaty cukinii – to takie proste!
Kwiaty cukinii był jakimś magicznym odkryciem na targu w Nicei kilkanaście lat temu. Pamiętam, jak myślałam sobie, że jeżeli ktoś może jeść takie rarytasy na co dzień, to musi być szczęśliwy. Teraz ja kupuję te kwiaty u Pana Ziółko, robię faszerowane kwiaty cukinii i też jestem szczęśliwa! To danie robi się raz – dwa. A […]
Lody buraczkowe są smaczne i zdrowe
Widzę miny przynajmniej części z Was – buraki – fe, nie, dziękuję! Ale spokojnie, poczekajcie, bo warto! Wczoraj wpadła do nas sąsiadka z córką, po małej aferze w sklepie, bo córka (lat 3) w sezonie letnim chce jadać tylko lody. Moi chłopcy zresztą mają podobnie. Tadek kilka razy dziennie woła “lolo” (co oznacza sok i […]
Zdrowe chipsy. Dietetyczka na mundialu cz. 1
Trwa mundial. Nie wiem jak w Waszych domach, u nas nikt nie ma co do tego wątpliwości. Zwykle mecze kojarzą mi się z paczką chipsów i piwem. To warunek, pod którym można namówić mnie do oglądania meczu. Mam dziś więc propozycję na zdrowe chipsy. I wcale nie ustępujące ‘tym kupnym’. Znajomy, któremu proponowałam warzywne i […]
Ekspresowa sałatka na upalny dzień
Powiedzieć, że pogoda nas rozpieszcza w tym roku, to za mało! Czuję się jak mieszkanka innego kraju, z południa! Baterie naładowane słońcem! A dzięki kilku zbiegom okoliczności udało nam się wygospodarować niemal wolny weekend i wyskoczyć pożyczonym camperem na działkę. To nie miejsce i nie czas, aby spędzać godziny w kuchni. Stąd ekspresowa sałatka na […]
Kwiaty na języku – racuchy z kwiatami czarnego bzu
Czarny bez pięknie kwitnie, jego białe baldaszkowate kwiaty zachwycają swoim wyglądem niczym koronki na drzewach. Ale nie tylko wygląd nas do niego przyciąga, bo możemy go zjeść w różnych postaciach 🙂 Ja dziś proponuję racuchy z kwiatami czarnego bzu.
