Najczęściej funkcjonujemy z dnia na dzień, z projektu na projekt. Jak dobrze naoliwiona maszyna. Planujemy kto odwiezie Stasia, kto kiedy zajmie się Tadziem, kto umówi kominiarza, kto zrobi zakupy. Cieszymy się wspólnymi śniadaniami, gdy jest to możliwe, czekamy na siebie z kolacją, jeżeli nie uśniemy. O wspólnym oglądaniu filmów raczej można zapomnieć, bo ja usypiam […]
Mimo, że lato nie jest dobrym czasem na jedzenie zup, które kojarzą mi się raczej z rozgrzewaniem, to z drugiej strony warzywa w tym sezonie same wchodzą mi do buzi w przeróżnych wersjach. A zupa przecież nie musi być gorąca. Zupa z zielonego groszku to esencja słodyczy lata.
Uwielbiam koktajle, soki, smoothie… Gdy 11 lat temu byłam w Stanach, odkryłam kremowe smoothie. Był to luksus za kilka dolarów, kosztował mniej więcej 1/3 mojej godzinowej pensji, więc nie pozwalałam sobie często na tę przyjemność. Pamiętam raz, gdy w wolny dzień snułam się po mieście, weszłam do antykwariatu, w którym kupiłam Madame Bovary (której nie […]
Dziecięce menu w restauracji jednym tchem wymieni każdy rodzić wyciągnięty z łóżka nad ranem. Rosół, pomidorowa, nuggetsy, czasem paluszki rybne i makaron z sosem pomidorowym. Na deser mogą być jeszcze naleśniki z nutellą. Widziałam nawet kiedyś pizzę z frytkami. 8 lipca miałam zaszczyt uczestniczyć wraz z Martinem Gimenezem Castro w panelu na gali Culinary Innovators, […]
Ryby są bardzo zdrowe. Mają pełnowartościowe białko i dobrej jakości kwasy tłuszczowe. Te, których nam brakuje w codziennej diecie, które powinniśmy uzupełniać codziennie. Które wpływają na naszą odporność i układ nerwowy. Na zdrowie skóry i samopoczucie. Wobec wątpliwości dotyczących ryb morskich, proponuję dziś rybę słodkowodną. W roli głównej pieczony sandacz.
Kwiaty cukinii był jakimś magicznym odkryciem na targu w Nicei kilkanaście lat temu. Pamiętam, jak myślałam sobie, że jeżeli ktoś może jeść takie rarytasy na co dzień, to musi być szczęśliwy. Teraz ja kupuję te kwiaty u Pana Ziółko, robię faszerowane kwiaty cukinii i też jestem szczęśliwa! To danie robi się raz – dwa. A […]
Gdy powiedziałam mojemu siedmioletniemu Stasiowi, że robię domowe lody a la snickers, powiedział: “O, to ja znam na to przepis! Kupujesz snickersa i go mrozisz. Banalne. Ale świetny pomysł.” Mój przepis jest nieco inny, ale ani Stasio ani syn sąsiadów Jasio różnicy nie znaleźli. Co więcej, zjedli lody zanim zrobiłam zdjęcia.
Uwielbiam koktajle! Pijąc świeżo wyciskane i miksowane soki, ba, jeszcze je robiąc, mam poczucie, że robię esencję zdrowia, witalności i energii! Oczywiście, aż tak szybko to nie działa, ale dzięki piciu koktajli można szybko wzmocnić swój organizm. Czym różnią się między sobą soki i koktajle? Które są dla nas lepsze? Dlaczego warto pić kolorowe koktajle […]
Uwielbiam quisze i tarty! Na ciepło i na zimno. Różnica między tartą a quiszem jest taka (piszę to na podstawie mojego wyczucia i 3 artykułów w internecie które to potwierdzają), że quisz zalewamy sosem śmietanowo – jajecznym. Dziś tarta z warzywami na lato.
